Об этом говорится в сообщении УКАБ.
«Среди основных овощей наибольшие изменения претерпели цены на белокочанную капусту — по состоянию на начало этой недели по сравнению с прошлым, она подорожала более чем вдвое и по состоянию на 9 октября стоила в среднем 11,12 грн/кг (неделей ранее — 7,33 грн/кг). Вслед за капустой выросли средние цены на помидоры — на 19% (по состоянию на 9 октября 30,61 грн/кг).
Среди основных категорий овощей и фруктов также наблюдается подорожание картофеля на 17% (по состоянию на 9 октября 16,68 грн/кг). Цены на чеснок выросли в среднем на 10% до 49,45 грн/кг. Менее резких изменений претерпели цены на огурцы — увеличились на 5% (до 20,1 грн/кг по состоянию на 9 октября) и лук — на 4% до 9,26 грн/кг», — говорится в сообщении.
В то же время наблюдается уменьшение средних цен на морковь — на 21% до 5,7грн/кг. Вслед за морковью уменьшились средние цены на свеклу (на 7%) — на начало этой недели составляли 30,61 грн/кг.
«В целом, за последнюю неделю наблюдались резкие колебания цен, что было связано с внезапным изменением погодных условий, а также тем, что заканчивается сезон сбора овощей», — отмечают эксперты.


Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Украинский агробизнес продолжает работать в условиях, где риски безопасности непосредственно влияют на логистику, себестоимость и финансовые результаты компаний. Непредсказуемость затрат, перестройка экспортных маршрутов, волатильность цен на топливо и дефицит оборотного капитала заставляют бизнес по-новому подходить к управлению рисками.

Объем экспорта основных групп агропродовольственной продукции из Украины составил около 2,15 млн т, что на 41,5% меньше, чем в июле, когда было экспортировано 3,67 млн т.

Ассоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса» и агентство UCABevent представили программу LFM 2026 — XVII Международной конференции «Эффективное управление агрокомпаниями», которая состоится 8 сентября 2026 года в Киеве.

Цены на молодой картофель продолжают заметно снижаться по мере увеличения предложения на рынке Украины.

Цены на молодую белокочанную капусту в Польше оказались на исторически низких отметках на старте сезона.

Украинские производители продолжают опускать цены на помидоры в течение шести недель подряд.

В Украине продолжается рост цен на прошлогоднюю морковь.

Цены на прошлогодний картофель в Украине повышаются с прошлой недели.