Об этом в эфире телеканала «Социальная страна» рассказал эксперт аграрных рынков ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ) Игорь Остапчук.
«Отмена минимальных цен на сахар будет побуждать производителей к конкуренции. Это больший стимул для них искать средства для модернизации, чтобы они были конкурентными на рынке, могли продавать этот сахар, предлагать его дешевле», — говорит он.
«N. B.!» Правительство «отпустило» цены на кукурузу и сухое молоко
Цены на сахар, по словам Игоря Остапчука, будут зависеть от того, как будет развиваться сезон, который начался в сентябре. «В прошлом году для производителей сахар стоил 9-10 грн/кг. По факту выходило так, что производитель терял на каждом килограмме 0,5-1 грн», — говорит эксперт.
Из-за этого наблюдается четкая тенденция к сокращению работающих заводов — яркое подтверждение того, что отрасль убыточная. Если несколько лет назад работало 50-60 заводов, то в текущем сезоне это несколько больше 30, добавил Игорь Остапчук.
Для справки: Согласно прогнозам, в текущем сезоне производство сахара сократится более, чем на 40% и составит 1,2 млн т. С Учетом переходящих остатков этого хватит для обеспечения потребностей внутреннего рынка.
На начало октября в Украине к сезону сахароварения приступило 35 заводов, в то время как в 2014 г. на это время работало 46.

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация

На Одесщине агропроизводителям продемонстрировали современные технологии в орошении

Экстремальная жара и засуха этим летом приведут к снижению урожайности сахарной свеклы у европейских фермеров более чем на 20% по сравнению с прошлым годом.

Экспортно-кредитное агентство Украины (ЭКА) в январе – июле 2026 года поддержало экспорт украинских товаров на 8,69 млрд грн.

Производство сахара в ЕС и Великобритании в этом сезоне может сократиться примерно до 15 млн т — самого низкого уровня с 2015 года. Жаркая погода ухудшает состояние посевов сахарной свеклы, площади под которыми сокращаются второй год подряд.

Мировые цены на сахар выросли после того, как аналитики пересмотрели прогноз баланса мирового рынка на сезон 2026/27 с профицита на дефицит.

Базовый показатель мировых цен на продовольственные товары несколько снизился в июне, поскольку более низкие котировки на зерновые, сахар и молочные продукты превзошли более высокие котировки на растительные масла и мясо.

На рекордно низкие площади посевов сахарной свеклы в этом году повлиял комплекс факторов. Среди ключевых причин — низкая цена на сахар.

Сегодня рыночная цена на сахар ниже экономически обоснованного уровня. При этом затраты на выращивание свеклы и производство сахара за последние годы существенно выросли.

По итогам 9 месяцев 2025/26 МГ с сентября по май Украина экспортировала 504 тыс. т сахара. Это достаточно неплохой показатель, учитывая прогнозы аналитиков об общем экспорте в этом году на уровне 505 тыс. т. Очевидно, что прогноз уже осуществился, и у отрасли еще три месяца до конца маркетингового года, чтобы превзойти ожидаемый показатель.

