Об этом в эфире телеканала «Социальная страна» рассказал эксперт аграрных рынков ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ) Игорь Остапчук.
«Отмена минимальных цен на сахар будет побуждать производителей к конкуренции. Это больший стимул для них искать средства для модернизации, чтобы они были конкурентными на рынке, могли продавать этот сахар, предлагать его дешевле», — говорит он.
«N. B.!» Правительство «отпустило» цены на кукурузу и сухое молоко
Цены на сахар, по словам Игоря Остапчука, будут зависеть от того, как будет развиваться сезон, который начался в сентябре. «В прошлом году для производителей сахар стоил 9-10 грн/кг. По факту выходило так, что производитель терял на каждом килограмме 0,5-1 грн», — говорит эксперт.
Из-за этого наблюдается четкая тенденция к сокращению работающих заводов — яркое подтверждение того, что отрасль убыточная. Если несколько лет назад работало 50-60 заводов, то в текущем сезоне это несколько больше 30, добавил Игорь Остапчук.
Для справки: Согласно прогнозам, в текущем сезоне производство сахара сократится более, чем на 40% и составит 1,2 млн т. С Учетом переходящих остатков этого хватит для обеспечения потребностей внутреннего рынка.
На начало октября в Украине к сезону сахароварения приступило 35 заводов, в то время как в 2014 г. на это время работало 46.

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

Агропромхолдинг «Астарта» в январе – сентябре 2026 года реализовал 248,8 тыс. т сахара, что на 17% больше, чем за аналогичный период предыдущего года.

Мировые цены на сахар почти на 15% выше, чем год назад. Жара и засуха сокращают урожай сахарного тростника в Индии и Бразилии, а также сахарной свеклы в Европе. Дополнительным риском остается Эль-Ниньо, влияние которого на погодные условия может продолжаться и в следующем году.

Компания Cygnet («Сигнет») начала сбор свеклы и запустила в работу сахарный завод.

Три завода будут задействованы в Киевской области в этом году для переработки сахарной свеклы.

Погодные аномалии, связанные с Эль-Ниньо, ухудшают перспективы производства сахара в ключевых странах-производителях. После ожидаемого избытка рынок может перейти к дефициту в новом сезоне, а фьючерсы на сахар-сырец с июля выросли более чем на 25%.

Базовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.

Базовый показатель мировых цен на продовольственные товары несколько снизился в июне, поскольку более низкие котировки на зерновые, сахар и молочные продукты превзошли более высокие котировки на растительные масла и мясо.

На рекордно низкие площади посевов сахарной свеклы в этом году повлиял комплекс факторов. Среди ключевых причин — низкая цена на сахар.

