Как сообщает «Инфо-Шувар», на крупнейшем в Западном регионе оптовом рынке «Шувар» в течение апреля было продано более 240 тыс. т ранней капусты. Годом ранее в апреле продалио лишь 64 тыс. т капусты.
При чем в предпраздничные дни ранняя капуста на рынках и в супермаркетах по всей Украине стоит даже дороже, чем год назад. Специалисты объясняют это общим увеличением объемов потребления свежих овощей в стране. К тому же, на этой неделе цены растут на волне предпраздничного ажиотажа.
«Сезон ранней капусты стартовал в этом году даже раньше, чем год назад. В марте на нашем рынке продавалась капуста производства Албании и Македонии, в апреле операторы «Шувара» начали поставки капусты из Узбекистана. Украинский производитель появился на у нас на рынке в начале апреля. Несмотря на сезонное обострение конкуренции, продавцы сегодня довольны ценами и на продажи не жалуются. Покупатель, в свою очередь, радуется широкому выбору ранних овощей. Кроме ранней капусты на рынке «Шувар» можно купить по весьма привлекательным ценам редис, тепличные помидоры и огурцы, ранний кабачок, картофель и даже раннюю свеклу», — рассказывает руководитель направления «Овощи и фрукты» ОРСП «Шувар» Иван Федишин.
По данным аналитиков, в предпраздничный период, благодаря повышенному спросу, цены на большинство видов ранних овощей выросли в пределах 30-40%. Так, импортная ранняя капуста на «Шуваре» стоит, в среднем, 33-37 грн/кг (1,09-1,22 €/кг), а капуста отечественных производителей предлагается по 34-35 грн/кг (1, 13-1,16 €/кг).
Цены на тепличные огурцы составляют 45-50 грн/кг (1,49-1,66 €/кг), импортные тепличные помидоры предлагаются по 45-49 грн/кг (1,49-1,62 €/кг), а отечественные — по 58-60 грн/кг (1,92-1,99 €/кг).
Цены на редис в течение последних нескольких дней подросли до 13-15 грн/кг (0,43-0,50 €/кг), ранний кабачок стоит 44-45 грн/кг (1,46-1,49 €/кг). Предложение ранней свеклы поступает от производителей Узбекситана, такая продукция сегодня стоит 55 грн/кг (1,82 €/кг).

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Фасоль остается одной из перспективных нишевых культур для украинских производителей, однако вокруг ее выращивания до сих пор существует немало мифов — от потребности в азотных удобрениях до устойчивости к жаре, заморозкам и болезням.

В течение августа на территории Украины наблюдались неоднородные агрометеорологические условия.

Спрос на сою в Украине сейчас превышает активность продавцов, что поддерживает цены на масличную. На западной границе котировки уже начали расти.

В этом году медосбор в Украине в целом оказался неплохим, однако ожидания высокого урожая уже привели к снижению закупочных цен на мед.

Объем производства сельскохозяйственной продукции в Украине в январе — июле 2026 года вырос на 17,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года (в январе — июне этот показатель снизился на 1,6%).

Цены на молодую белокочанную капусту в Польше оказались на исторически низких отметках на старте сезона.

Первые незначительные партии молодой белокочанной капусты отечественных производителей появились на украинском рынке.

В Украине с начала недели зафиксирован рост цен на белокочанную капусту урожая 2025 года.

Сегмент овощей в Украине демонстрирует резкий контраст между дешевыми продуктами открытого грунта и дорогими тепличными позициями.

В начале апреля на украинском рынке белокочанной капусты фиксируется дальнейшее снижение цен.