Об этом сказал генеральный директор «Штрубе Украина» Лутц Геррманн в своем интервью изданию «Агравери».
Лутц Германн отметил, что Украина научилась выращивать сахарную свеклу и остались самые лучшие, которые умеют работать с культурой.
«Не открою секрет: все зависит от объемов сбыта сахара и цены на него. Если будут спрос и нормальная цена, хозяйствам будет выгодно заниматься свеклой. Но не все так трагично», — сказал он.
Также он подчеркнул, что сегодня выращивания свеклы на 80-90% — это замкнутый цикл. То есть сахарные заводы обеспечивают себя сырьем. Это положительно сказывается на рентабельности. «Относительно объемов проблема Украины — цену на сахар и, соответственно, — на сахарную свеклу формирует внутренний рынок. Будет экспорт — будет цена», — добавил генеральный директор «Штрубе Украина».
Для справки: 5 мая 2016 года, в Украине завершился сев сахарной свеклы. Культурой засеяно 282 тыс. га. Согласно прогнозу USDA, в 2016 году урожай сахарной свеклы в Украине увеличится на 15% — за счет роста посевных площадей. Производство сахара составит 1,7 млн т.

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

Франция, крупнейший в Евросоюзе производитель сахарной свеклы, в этом году соберет 25,3 млн т корнеплодов — на 30% меньше, чем в прошлом году. Это самый низкий урожай как минимум с 1980 года.

Группа компаний «Укрпроминвест-Агро» (УПИ-АГРО) собрала сахарную свеклу с 70% посевных площадей.

В агропромышленной группе A’SPIK Group продолжается уборка сахарной свеклы.

Компания Cygnet («Сигнет») начала сбор свеклы и запустила в работу сахарный завод.

Подразделение компании «Западный Буг» в с. Черный остров начало копку сахарной свеклы.

Погодные аномалии, связанные с Эль-Ниньо, ухудшают перспективы производства сахара в ключевых странах-производителях. После ожидаемого избытка рынок может перейти к дефициту в новом сезоне, а фьючерсы на сахар-сырец с июля выросли более чем на 25%.

Базовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.

Базовый показатель мировых цен на продовольственные товары несколько снизился в июне, поскольку более низкие котировки на зерновые, сахар и молочные продукты превзошли более высокие котировки на растительные масла и мясо.

На рекордно низкие площади посевов сахарной свеклы в этом году повлиял комплекс факторов. Среди ключевых причин — низкая цена на сахар.

Сегодня рыночная цена на сахар ниже экономически обоснованного уровня. При этом затраты на выращивание свеклы и производство сахара за последние годы существенно выросли.