Подсолнечное масло подорожало на 77%

Об этом в интервью «ГолосUA» рассказал генеральный директор компании Pro-Consulting Александр Соколов.

По его словам, наименьшее подорожание отмечалось в молочных продуктах: творог +22,1% и молоко +22,6%, а также сахар +30,1%.

«Причина заключается как во влиянии объективных, так и субъективных факторов. С одной стороны структура себестоимости продуктов питания в Украине различна в зависимости от их вида, с другой стороны, существенное влияние на удорожание продуктов питания оказала инфляция», — пояснил он.

Как рассказывает эксперт, некоторые производители пытались извлечь выгоду из сложной экономической ситуации, другие же — хеджировали риски, связанные с девальвацией гривны. При этом практически все игроки рынка ориентировались на негативный прогноз по курсу доллара и общему экономическому фону в стране.

Для справки: За 2015 г. розничный товарооборот в Украине в денежном выражении упал на 15-17%.