Об этом в сообщил руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты» Александр Хорев, сообщает Hyser.
Таким образом, по словам эксперта, в этом году украинские садоводы соберут один из самых низких урожаев яблок за последние 6 сезонов. Однако, снижение производства будет весьма незначительным, по сравнению урожаями яблок в России и странах Европейского Союза.
По предварительным оценкам WAPA, страны ЕС в 2017 г. соберут 9,3 млн т яблок. А это будет самый низкий за последние 10 лет урожай.
Польша, которая является главным поставщиком импортного яблока на украинские рынки, соберет всего 2,8 млн т яблок, то есть на 35% меньше предыдущего сезона. В России, которая, несмотря на эмбарго, остается де-факто главным внешним потребителем украинского и европейского яблока, валовой сбор в 2017 г. составит 1,1 млн т фруктов, против 1,7 млн т в предыдущем сезоне.
«В целом, мы ожидаем, что конкуренция с польским яблоком в Украине в этом году существенно ослабеет. Скорее всего, по состоянию на апрель 2018 г., украинское яблоко будет стоить как минимум на 18% дороже, чем в предыдущем сезоне», — отметил Александр Хорев.
Но даже несмотря на это, по словам эксперта, объем экспорта останется на том же уровне, или даже немного возрастет.

От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION

Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Усложнение пересечения государственной границы и высокие логистические расходы вынудили украинских экспортеров яблок приостановить отгрузки и пересмотреть планы продаж.

Доля украинских производителей на рынке яблок выросла до 80%, хотя еще десять лет назад около 60% продукции на полках супермаркетов составлял импорт. В то же время в 2026 году импорт обеспечивает 80–90% украинского рынка груш, что открывает возможности для развития отечественного производства.

В США восстанавливают выращивание старинных сортов яблок, часть которых почти исчезла из коммерческих садов. Если в начале XX века в стране было известно около 14 тыс. сортов, выращивавшихся на протяжении предыдущего столетия, то сейчас более 60% производства приходится на пять разновидностей: Gala, Red Delicious, Honeycrisp, Granny Smith и Fuji.

Экстремальные погодные вызовы не помешали щедрому урожаю яблок: в отдельных регионах урожайность выросла почти на 20%. В то же время кризис относительно безопасности фактически переориентировал экспорт на западные сухопутные границы и порты ЕС.

Гуцульская крафтовая пивоварня «Цыпа», которая находится в селе Квасы в Закарпатье, объявила о приеме яблок от населения.

Украинское производство помидоров, огурцов, зелени и капусты в теплицах зимой сокращается до минимума, а импортная продукция преимущественно из Турции заполняет полки супермаркетов.

Украина начала отгружать лук в Румынию на фоне роста цен в соседних странах Евросоюза. В частности, в Польше ценник превысил прошлогодний уровень и продолжает увеличиваться.

Большой процент выращенных в 2023 году овощей борщевого набора, в некоторых случаях до 50%, будет непригодным для длительного хранения, поскольку многие новички решили заняться овощеводством.

Оккупация территорий, на которых традиционно выращивались овощи, привела к появлению новых производителей в других регионах. Но они, вероятно, получат убытки из-за перепроизводства и низкого качества продукции.