Все главные новости агрорынка на
📲 Телеграм-канале
Выращивание сои имеет высокий потенциал в Украине при определенных условиях.
Об этом в ходе дискуссионной панели заявил директор департамента аграрного развития Министерства аграрной политики и продовольствия Украины Игорь Виштак, говорится в сообщении министерства.
«Соя в севообороте достаточно эффективна по сравнению с другими культурами, поскольку обогащает азотом почву. Соя — это дешевый белок, используется как в пищевой промышленности, так и в изготовлении кормов. Переработка сои становится все более привлекательной. В Украине увеличивается поголовье свиней и кур, как раз есть потребность в соевом шроте как источнике белка», — отметил Игорь Виштак.
Он добавил, что в результате изменения климата некоторые крупные агропроизводители сократили долю сои в севообороте. Ведь известно, что культура достаточно зависима от влаги, поэтому орошение посевов — очень важный фактор, поскольку это позволит получать стабильный высокий урожай и прибыль.
«С восстановлением мелиорации эта культура возвращается в севооборот во многих хозяйствах. Кроме того, выращивание сои в отличие от чрезмерного увеличения посевных площадей подсолнечника имеет положительный эффект для всего сельского хозяйства, поскольку эта культура является идеальным предшественником практически для всех зерновых культур», — добавил Виштак.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Green Clover — гидропонная ферма на Хмельнитчине, где выращивают базилик. Сегодня её мощности позволяют получать до 40 кг свежей зелени в неделю. Но только выращиванием здесь не ограничились: часть базилика сушат и перерабатывают в пудру, а из излишков свежей зелени начали изготавливать украинское песто. Экспериментируют и с другими продуктами — недавно сделали тестовую партию вяленых томатов с базиликом.

В Украине с началом сезона-2026/27 сформировались стартовые цены спроса на сою нового урожая, которые значительно ниже аналогичных показателей за предыдущие два года.

Правительство включило в Реестр индустриальных парков «Бессарабский АгроТех Парк» в Одесской области и «Хорватский Гостинец» во Львовской области.

Артур Опаленик из Закарпатья около семи лет назад решил заняться производством кваса. На сегодняшний день его Bubble Art выпускает квас, мохито и лимонады, а сезонные объемы составляют около 100 тонн.

Спрос на сою в Украине сейчас превышает активность продавцов, что поддерживает цены на масличную. На западной границе котировки уже начали расти.

Введение 10% экспортной пошлины изменило структуру использования сои и рапса в Украине в 2025/26 МГ: экспорт сырья сократился, тогда как внутренняя переработка и экспорт масла и шрота выросли до рекордных уровней.

Германия, один из крупных европейских потребителей сои для кормовой промышленности, ужесточает требования к прослеживаемости и подтверждению происхождения импортного сырья.

Украинские аграрии все чаще стали выращивать коноплю в промышленных целях. Это может положительно повлиять на развитие смежных отраслей — пищевой, легкой и целлюлозно-бумажной промышленности.

Отрасль свиноводства в Украине активно развивается. В частности, на сегодня во всех категориях хозяйств поголовье свиней составляет более 5 млн. Из них более 66% выращивается на агропредприятиях.

Сегодня в Украине примерно 100 тыс. га под семенными посевами, что на 40% меньше, чем в довоенный период. При этом необходимо иметь около 3 млн т семян сельскохозяйственных культур, чтобы закрыть потребности посевной кампании.