Рост отпускных цен на яблоко наблюдается на украинском рынке с начала 2023 года.
Об этом сообщают аналитики проекта EastFruit.
С начала текущего месяца цена на качественное яблоко в Украине выросла в среднем на 37%. Местные хозяйства готовы вести отгрузки по ценам от 9 до 15 грн/кг ($0,47-0,74/кг) в зависимости от калибра и сорта, причем наибольшим спросом пользуются яблоки красных сортов.
Отмечается, что рост цен аналитики рынка связывают с заметной активизацией торгово-закупочной деятельности в этом сегменте. По словам игроков рынка, если перед новогодними праздниками спрос на местное яблоко был относительно невысоким, то уже сегодня большую заинтересованность в закупке этой продукции проявляют покупатели практически всех категорий.
«В то же время предложение яблока высокого качества на рынке является достаточно ограниченным, что также способствует росту цен на эту продукцию. Многие садоводы сейчас предлагают к продаже в основном продукцию, качество которой начало ухудшаться вследствие длительного хранения. В то же время качественное яблоко они планируют продавать не раньше начала весны. Также стоит отметить, что из-за нестабильности на валютном рынке цена на импортное яблоко заметно выросла, что оказывает дополнительную поддержку ценовому росту на эти фрукты из местных хозяйств», — объясняют эксперты.

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Доля украинских производителей на рынке яблок выросла до 80%, хотя еще десять лет назад около 60% продукции на полках супермаркетов составлял импорт. В то же время в 2026 году импорт обеспечивает 80–90% украинского рынка груш, что открывает возможности для развития отечественного производства.

В США восстанавливают выращивание старинных сортов яблок, часть которых почти исчезла из коммерческих садов. Если в начале XX века в стране было известно около 14 тыс. сортов, выращивавшихся на протяжении предыдущего столетия, то сейчас более 60% производства приходится на пять разновидностей: Gala, Red Delicious, Honeycrisp, Granny Smith и Fuji.

Гуцульская крафтовая пивоварня «Цыпа», которая находится в селе Квасы в Закарпатье, объявила о приеме яблок от населения.

Три гектара яблоневого сада с 13 сортами фруктовых деревьев обустроили в Глухове Сумской области. Его заложили в 2013 году как учебно-производственную базу для студентов Глуховского агротехнического профессионального колледжа Сумского аграрного университета.

Садоводы Полтавщины в 2026 году планируют собрать около 48 тыс. т яблок, это на 20% больше, чем в прошлом. Собирать плоды в регионе начали в начале сентября и завершат в октябре.

Дешевых овощей и фруктов в Украине в 2026 году ожидать не стоит.

Данные за октябрь демонстрируют сложную, но прогнозируемую ситуацию в денежно-кредитной политике, торговле, фискальном секторе и агросфере с ощутимыми последствиями для макроэкономической стабильности.

Уровень сбора фруктов в сезоне-2025 составляет около 60% против довоенного периода, а фруктохранилища загружены на 50% от довоенных объемов.

Фермеры в Польше вынуждены приглашать людей на «самосбор» фруктов и овощей из-за проблем со сбытом.

На западе Украины арбуз выращивать прибыльно, и цена на него хорошая. Несмотря на погодные перипетии, ФХ «Овощи Слобожанщины» в Ивано-Франковской области в этом сезоне высадило рассаду на 20 га, правда, позже, чем хотелось бы. Из-за длительных дождей и прохладной погоды весной нельзя было выйти в поле.