Рост цен на картофель в Украине продолжается.
Как сообщают аналитики проекта EastFruit, позитивные ценовые тенденции фиксируются уже более месяца, начиная с последней декады сентября текущего года.
«Традиционно цены на картофель в Украине на протяжении первого осеннего месяца не повышаются, поскольку идет активная уборка урожая, и на рынок поступают большие объемы продукции, которую фермеры пытаются реализовать в кратчайшие сроки. В этот период реализуется как картофель среднего и низкого качества, не подлежащий длительному хранению, так и качественная продукция, хранить которую производитель не планирует либо не имеет такой возможности. Как результат, нынешний сезон на рынке картофеля в Украине уже точно стал исключительным», — объясняют эксперты.
Так, на сегодняшний день в основных регионах производства картофель предлагается к продаже по 20-30 грн/кг ($0,48-0,73/кг) в зависимости от сорта, качества и объемов предлагаемых партий продукции, что в среднем на 18% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели. Эксперты констатируют, что цены на картофель продолжают устанавливать новые рекорды последнего десятилетия.
По словам ключевых игроков рынка, положительный ценовой тренд в данном сегменте обусловлен сразу несколькими факторами. Так, на текущей неделе большинство украинских фермеров сообщили о завершении отгрузки картофеля непосредственно с поля, ввиду чего хозяйства предлагали к продаже данную продукцию с хранилищ, цены на которую традиционно выше. Еще более уверенную поддержку ценам продолжает оказывать ограниченное предложение картофеля на рынке из-за существенного снижения урожайности данной культуры в текущем сезоне. Напомним, максимальный ущерб для будущего урожая, по сообщениям производителей, нанесла засушливая и жаркая погода в Украине на протяжении всего июля текущего года.
«Цены на картофель в Украине остаются самыми высокими среди всех стран региона мониторинга проекта. Данный факт позволяет делать прогнозы, что на внутренний рынок еще в первой половине текущего сезона поступят существенные объемы импортной продукции. По мнению экспертов, именно с началом массового импорта ценовая ситуация на рынке картофеля в Украине может стабилизироваться», — прогнозируют эксперты.
Стоит отметить, что сегодня цена на картофель в Украине уже в среднем в 2,9 раза выше, чем в конце октября 2023 года. При этом крупные игроки рынка не торопятся с продажей основных объёмов картофеля, так как рассчитывают на дальнейший рост цен в данном сегменте.

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

На цены на картофель влияют погодные условия и война. По оптимистичному сценарию в начале сезона овощ будет стоить 10–12 грн/кг. В СООО «Десна» сегодня готовы закупать продовольственный картофель по 10 грн/кг.

На Волыни состоялся День поля «POTATO UKRAINE — 2026», который стал финальным событием инициативы «Volyn Smart Agro Cluster — экономическое развитие сельских территорий». Мероприятие объединило более 100 фермеров, производителей картофеля, ученых, представителей бизнеса, громад и партнерских организаций.

В хозяйстве «Десна» в Черниговской области только начали сбор урожая картофеля. С каждым сезоном погодные условия всё сильнее влияют на выращивание картофеля: в этом году на урожайность значительно повлияли перепады температур и засуха летом. Но благодаря соблюдению технологий и правильной защите растений в хозяйстве стремятся добиться хорошего результата.

Аномальная жара снизила урожайность картофеля, однако говорить о падении урожая на 30% пока преждевременно.

Картофельная промышленность Индии является одной из самых больших в мире: ежегодно страна производит около 60 млн т картофеля, а общая стоимость цепочки создания стоимости оценивается примерно в $13,46 млрд.

Летняя жара приведет к значительному недобору урожая картофеля в хозяйствах Волынской области.

Цены на молодой картофель продолжают заметно снижаться по мере увеличения предложения на рынке Украины.

Цены на молодую белокочанную капусту в Польше оказались на исторически низких отметках на старте сезона.

Украинские производители продолжают опускать цены на помидоры в течение шести недель подряд.