Рейтинг производителей сливочного масла
В начале 2016 года тенденции 2015 года сохранились — за 2 мес. этого года украинские производители сливочного масла уменьшили свои объемы производства на 6,1% по сравнению с аналогичным периодом 2015 года, сообщает AR-group.
Объем производства украинского масла в январе-феврале 2016 года составил 12,4 тыс. т. Такое падение эксперты поясняют снижением внутреннего спроса на продукцию, а также ростом цен на сырье.
Отмечают и тот факт, что и объем производства спредов сливочно растительных также демонстрирует негативную динамику. Так, в 2015 году объем их производства сократился на 31,8% (с 49 тыс. т в 2014 г. до 33 тыс. т в 2015 г.).
«Уменьшение объемов производства спредов продолжилось в январе-феврале 2016 года. Это позволяет сделать вывод, что тенденция «замещения сливочного масла спредами» ослабевает», — говорят в AR-group.
Для рынка сливочного масла в Украине характерно большое количество компаний-производителей. Практически во всех регионах страны есть свой завод по производству сливочного масла либо спреда растительного. При этом в разрезе страны крупнейшие объемы производства обеспечили по итогам первых двух месяцев 2016 г. группа компаний «Альмира», «Терра Фуд» и Винницкий молочный завод «Рошен».
Для справки: В Украине наиболее популярным среди потребителей является масло сливочное жирностью до 85%, доля его в общем объеме производства составляет 98,3% (янв.-фев. 2016 г.).
28 октября 2026, 07:20161Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни
26 октября 2026, 07:20526В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия
23 октября 2026, 07:20875Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
- 23 октября 2026, 09:53 936
Избыток сливочного масла и слабый спрос угрожают падением ценСитуация на рынке сливочного масла Украины ухудшается — излишки продукции остаются значительными, а производство существенно не сокращается.
- 09 октября 2026, 13:51 1189
Цены на биржевые молочные продукты двигаются разнонаправленноОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) в ходе последних торгов вырос на 1,2% — до $3,928 тыс./т. Объем реализации молочной продукции составил 41,7 тыс. т, что стало пятым подряд аукционом с продажами более 41 тыс. т.
- 02 октября 2026, 11:13 11449
Украинское сливочное масло слишком дорогое для европейцевЦены на сливочное масло в Европе продолжают снижаться, что усугубляет перспективы экспорта украинского продукта в ЕС.
- 21 сентября 2026, 14:26 7140
Цены на сливочное масло приближаются к уровню активизации импортаСитуация на украинском рынке масла в сентябре остается неопределенной. Производители пытаются поддерживать восходящий ценовой тренд, сформированный в конце лета, однако дальнейшее повышение стоимости продукции сталкивается с рядом ограничений.
- 16 сентября 2026, 15:23 1116
Цены на биржевые молочные продукты пошли внизОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 сентября снизился на 1,1% — до $3,868 тыс. — впервые за 5 последних аукционов (с 7 июля).
- 27 мая 2026, 18:00 901
Украина не может наращивать экспорт биометана из-за несогласованности с ЕСЭкспорт биометана из Украины снизил темпы из-за проблем с сертификатами происхождения биометана и расхождением в реестрах этого ресурса в Украине и ЕС.
- 28 марта 2026, 08:00 8109В Украине четыре производителя молочки генерируют 27% доходов отрасли
Компании из групп «Терра Фуд», «Молочный альянс», «Лакталис» и «Данон», чей доход превысил 1 млрд грн, совокупно сгенерировали 34,26 млрд грн — или 27% от общего дохода молочной отрасли Украины.
- 25 марта 2026, 08:45 3962
Топ-10 самых прибыльных производителей молочных продуктов в УкраинеЧАО «Винницкий молочный завод «Рошен» (входит в структуру Roshen) в 2025 году стал лидером по прибылям среди молочных предприятий Украины.
- 02 января 2026, 08:59 6454
Топ-15 крупнейших пищевых компаний УкраиныСуммарная выручка 15 крупнейших производителей продуктов питания Украины за первое полугодие 2025 года превысила 80 млрд грн.
- 16 июня 2025, 14:54 2367
Топ-10 компаний-лидеров по экспорту сливочного масла из УкраиныУкраина в январе – апреле 2025 года экспортировала 4958 т сливочного масла на $35,7 млн. За весь предыдущий год — 7178 т на почти $49 млн.