Рейтинг производителей сливочного масла
В начале 2016 года тенденции 2015 года сохранились — за 2 мес. этого года украинские производители сливочного масла уменьшили свои объемы производства на 6,1% по сравнению с аналогичным периодом 2015 года, сообщает AR-group.
Объем производства украинского масла в январе-феврале 2016 года составил 12,4 тыс. т. Такое падение эксперты поясняют снижением внутреннего спроса на продукцию, а также ростом цен на сырье.
Отмечают и тот факт, что и объем производства спредов сливочно растительных также демонстрирует негативную динамику. Так, в 2015 году объем их производства сократился на 31,8% (с 49 тыс. т в 2014 г. до 33 тыс. т в 2015 г.).
«Уменьшение объемов производства спредов продолжилось в январе-феврале 2016 года. Это позволяет сделать вывод, что тенденция «замещения сливочного масла спредами» ослабевает», — говорят в AR-group.
Для рынка сливочного масла в Украине характерно большое количество компаний-производителей. Практически во всех регионах страны есть свой завод по производству сливочного масла либо спреда растительного. При этом в разрезе страны крупнейшие объемы производства обеспечили по итогам первых двух месяцев 2016 г. группа компаний «Альмира», «Терра Фуд» и Винницкий молочный завод «Рошен».
Для справки: В Украине наиболее популярным среди потребителей является масло сливочное жирностью до 85%, доля его в общем объеме производства составляет 98,3% (янв.-фев. 2016 г.).
07 августа 2026, 07:20450200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки
05 августа 2026, 07:201449Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
03 августа 2026, 07:20461УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле
- 06 августа 2026, 16:07 536
Рост затрат заставляет производителей поднять цены на молочную продукциюМолочная отрасль работает в условиях роста производственных затрат, что создает предпосылки для пересмотра цен на молочную продукцию. В Украине вероятно подорожание молочной продукции на 5–10% к концу лета, а также осенью – зимой.
- 30 июля 2026, 08:00 872
USDA: Украина снизит производство молока на 300 тыс. тПроизводство молока в Украине в 2026 году составит 6,65 млн т. Это на 300 тыс. т, или 4,3% меньше показателя в прошлом году.
- 21 июля 2026, 09:52 331
Экспорт украинского сливочного масла упал вдвоеCитуация на украинском рынке сливочного масла в июле не улучшилась. Предложение продукции продолжает превышать спрос, возможности для сбыта излишков ограничены, а цены — низкие.
- 06 июля 2026, 16:15 7091
Дисбаланс на рынке масла усиливаетсяНа украинском рынке сливочного масла усиливается дисбаланс между производством и сбытом. Из-за избытка продукции на складах производителей цены продолжают снижаться, тогда как экспорт остается слабым.
- 18 июня 2026, 12:00 443
Польское сливочное масло давит на украинский рынокУкраинский рынок сливочного масла остается в сложной ситуации из-за низких цен и слабой доходности производства.
- 27 мая 2026, 18:00 697
Украина не может наращивать экспорт биометана из-за несогласованности с ЕСЭкспорт биометана из Украины снизил темпы из-за проблем с сертификатами происхождения биометана и расхождением в реестрах этого ресурса в Украине и ЕС.
- 28 марта 2026, 08:00 7692
В Украине четыре производителя молочки генерируют 27% доходов отраслиКомпании из групп «Терра Фуд», «Молочный альянс», «Лакталис» и «Данон», чей доход превысил 1 млрд грн, совокупно сгенерировали 34,26 млрд грн — или 27% от общего дохода молочной отрасли Украины.
- 25 марта 2026, 08:45 3410
Топ-10 самых прибыльных производителей молочных продуктов в УкраинеЧАО «Винницкий молочный завод «Рошен» (входит в структуру Roshen) в 2025 году стал лидером по прибылям среди молочных предприятий Украины.
- 02 января 2026, 08:59 5164
Топ-15 крупнейших пищевых компаний УкраиныСуммарная выручка 15 крупнейших производителей продуктов питания Украины за первое полугодие 2025 года превысила 80 млрд грн.
- 16 июня 2025, 14:54 2200Топ-10 компаний-лидеров по экспорту сливочного масла из Украины
Украина в январе – апреле 2025 года экспортировала 4958 т сливочного масла на $35,7 млн. За весь предыдущий год — 7178 т на почти $49 млн.