Настойки и наливки: производитель кизила расширяет переработку
Об этом говорится в сообщении компании на странице в Facebook.
«16 сентября мы перешли важный барьер — получили протокол испытания нашей кизиловый настойки. Результаты удивили не только нас, но и самих специалистов из агентства аккредитации Украины на соответствие ДСТУ ISO/IEC. Некоторые показатели на содержание токсичных элементов был ниже допустимой нормы не в килькка процентов, а в десятки раз», — говорится в сообщении.
Уточняется, что компания пока изготовила ??экспериментальную партию напитка, которую презентует «друзьям».
«В планах налаживание серийного производства и получения лицензии. Надеемся, к этому событию осталось совсем мало времени», — добавили в компании.
Ранее основатель компании Сергей Ольшанский в интервью EastFruit заявлял, что планирует выпускать кизиловые наливки и настойки.
«Сбор урожая уже окончен и мы можем констатировать, что в этом году он в 2 раза больше, чем в прошлом – собрано около 20 тонн кизила. Это потому, что наш молодой сад вступает в период плодоношения. Надеемся, ежегодно будет такой прирост», — розкав Ольшанский.
В целом он считает выращивания кизила перспективным, хотя и признает, что культура потребления ягоды очень низкая.
Famberry продает свежую органическую ягоду из сада по 50 грн/кг. Замороженную — 75 грн.
«Мы замораживаем кизил, чтобы затем в течение года на перерабатывающем предприятии из него делать варенье, джемы, соусы. Если снимут мораторий на спирт, будем делать даже настойки и наливки из кизила», — добавил Ольшанский.
Для справки: Famberry — национальный производитель продуктов на основе кизила. Основой продуктов является кизил, выращенный с применением органических методов земледелия. С 2013 г. — крупнейший в Европе кизиловый сад площадью 14 га, сертифицированный Organic Standard.
10 августа 2026, 07:20336От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягод
07 августа 2026, 07:20961200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки
05 августа 2026, 07:201657Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
- 25 февраля 2026, 13:20 1124
Дроны повредили завод по переработке кизила на ЗапорожьеКомпания Famberry на Запорожье, которая выращивает и перерабатывает кизил, пострадала в результате российской атаки — в предприятие попали семь дронов-камикадзе.
- 24 февраля 2025, 05:55 2300
Другая сторона медали, или Как война трансформирует агробизнесТри года назад украинцы проснулись под звуки сирен. Три года с полномасштабного вторжения каждый предприниматель ежедневно пишет свою историю выживания. У каждого своя боль, но общее желание — продолжать дело, несмотря на все вызовы.
- 06 апреля 2024, 12:00 2416
На Днепропетровщине ветеран заложил кизиловый садУкраинский ветеран Виктор Доротенко посадил новый кизиловый сад на Днепропетровщине.
- 12 ноября 2023, 07:00 5424
Компания Famberry зафрахтовала урожай кизила у украинских фермеровКомпания Famberry, что на Запорожье, не смогла собрать в прошлом году урожай кизила, ведь территория, где размещен сад, пока оккупирована россией. Но предприятие нашло выход — они бесплатно предоставили саженцы кизила фермерам из разных областей Украины, а урожай — зафрахтовали.
- 05 сентября 2023, 16:15 2543
ТМ Famberry получила почетный знак Создано защитникамиПредприятие Famberry приняло участие в VI Международном форуме «Украина — защитники будущего», организованном Министерством ветеранов Украины. ТМ Famberry (продукция из органического кизила) была отмечена почетным знаком «Создано защитниками».
- 23 апреля 2023, 09:20 6591
Уже через месяц в Украине заработает новый завод по переработке кизилаИз-за оккупации крупнейшего органического кизилового сада в Европе компании Famberry в с. Новое Запорожской области, хозяева начали строить новое предприятие в Запорожье, которое уже на финальной стадии.
- 08 февраля 2023, 15:28 3874
Производитель кизила строит новый перерабатывающий заводКомпания Famberry (Запорожская обл.), которая выращивает крупнейший в Европе органический кизиловый сад, развивает собственную переработку и производит варенье, компоты, а также сублимированный кизил.
- 22 мая 2020, 09:11 5002
Famberry начала производить кизиловые дропсы и настойкуСамый популярный мировой тренд среди снеков — дропсы — уже в конце мая появится в продаже под ТМ Famberry. Это сублимированный продукт, который состоит из смеси кизила, йогурта и меда. - 20 мая 2020, 12:45 4209
Прогноз: Через 5-7 лет в Украине будут собирать до 2 тыс. т кизила в годПока что в Украине есть только два крупных производителя кизила — хозяйство в Херсонской области и компания Famberry. Больше крупных промышленных насаждений кизила в Украине нет, а только мелкие по 1-1,5 га. - 21 сентября 2018, 11:10 3485
В Украине запланировано увеличение кизиловых садовВ Украине в 2018 г. собрано около 10 т кизила. В этом году планируется увеличение площадей под этой культурой.