Новое экспортно ориентированное предприятие, которое будет специализироваться на изготовлении мягких сыров, кисломолочного сыра и другой продукции, будет построено на базе обанкротившегося сырзавода «Гадячсыр» в Полтавской области.
Об этом в комментарии «БизнесЦензор» рассказал основатель и президент группы компаний PRAVIO (бренды PRAVIO, MamaMilla, Milada, «Ичня»), член Совета директоров Союза молочных предприятий Украины (СМПУ) Валентин Запорощук.
Он напомнил, что приобрел «Гадячсыр» в начале февраля 2025 года.
«Вся эта продукция сегодня на европейском рынке востребована. В планах — строительство завода с мощностью переработки где-то до 1 тыс. т молока в сутки, объем инвестиций на уровне 180 млн евро. Это будут денежные средства, привлеченные от европейских банков. У нас есть партнеры из Европы, которые готовы заходить с нами в проект», — рассказал Запорощук.
По его словам, площадка и регион интересны и перспективны для ведения бизнеса.
«Полтавская область — одна из крупнейших по производству молока, количеству крупных фермерских хозяйств. Предприятие в лучшее время перерабатывало более 2 тыс. т молока в сутки. А это хорошие объемы. Понятно, что сейчас их разобрали другие предприятия. Но когда мы на этой площадке построим новое предприятие со стратегическим комплексом решений, оно будет конкурентоспособным, и производители молока вернутся к нам», — добавил Валентин Запорощук.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 1 сентября вырос на 0,9% — до 3910 $/т. Рост индекса продолжается уже четвертую торговую сессию подряд.

Украинский рынок сухого молока демонстрирует дальнейший рост цен, что повышает привлекательность экспорта для отечественных производителей.

Украинский рынок сыров в конце лета столкнулся с логистическими проблемами и потерями продукции на складах торговых сетей. В части магазинов из-за этого сократился ассортимент и стало меньше акций.

«Ичнянский молочно-консервный комбинат» (Ичнянский МКК) выпустил на рынок новинку — десертный молочный крем Boujee.

Украина в январе-июле 2026 годаи мпортировала 28,3 тыс. тонн сыров, что на 24,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года, тогда как экспорт украинских сыров вырос лишь на 1,2% — до 8,2 тыс. тонн.

Государственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей, несмотря на ограничения в осуществлении государственного надзора в условиях военного положения, продолжает в пределах своих полномочий контролировать соблюдение требований законодательства и реагировать на выявленные нарушения.

Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 августа вырос на 2,3% — до $3,87 тыс.

Стремительное увеличение предложения европейской продукции обостряет конкуренцию на рынке сыров Украины.

Сырзавод «Гадячсыр» продан с повторного аукциона за 44,03 млн грн.
