Спрос на жиры высокий и недостаточное предложение позволяет устанавливать высокие цены, сообщает «Инфагро».
«В Европе производство масла ведется активно, но все же объемы предложения недостаточны для удовлетворения спроса, в первую очередь, спроса ритейла. Операторы сообщают и о повышенном интересе к продукту на внешних рынках. В результате минимальная стоимость масла в Западной Европе в пересчете на доллар уже превышает 7 тыс $/т», — говорится в сообщении.
Логично, что растет цена на масло и в Океании. Здесь ее уровень заметно ниже, чем в Европе, спрос высокий, а сезонный фактор сказывается на возможностях производства, отмечают эксперты. Растущую динамику продемонстрировали и последние фьючерсные торги.
«Высокий спрос на масло характерен и для рынка США. Тут также, в первую очередь, основной движущей силой является внутренний рынок. Но активное производство не позволяет существенно увеличивать цены, хотя они заметно ниже, чем в конкурирующих регионах», — уточнили эксперты.

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

Сеть Lviv Croissants в августе откроет свое первое заведение в штате Калифорния. Оно будет расположено в городе Фер-Оукс недалеко от Сакраменто. Площадь заведения составит более 206 м², а количество посадочных мест — 54.

Молочная отрасль работает в условиях роста производственных затрат, что создает предпосылки для пересмотра цен на молочную продукцию. В Украине вероятно подорожание молочной продукции на 5–10% к концу лета, а также осенью – зимой.

Агентство регионального развития Одесской области подписало Меморандум о партнерстве, сотрудничестве и координации деятельности с американской компанией Agrico Sales, Inc.

Производство молока в Украине в 2026 году составит 6,65 млн т. Это на 300 тыс. т, или 4,3% меньше показателя в прошлом году.

На семейной ферме Jack's Solar Garden в штате Колорадо (США) солнечные панели стали не только источником электроэнергии, но и помогают повышать эффективность сельскохозяйственного производства. На площади около 10 га установлено 3276 солнечных панелей, под которыми выращивают овощи, ягоды, лекарственные растения, а также содержат домашнюю птицу.

Департамент Еврокомиссии по здравоохранению и безопасности продуктов питания (DG Health and Food Safety) разрешил использование трех генетически модифицированных культур в составе кормов для животных и продуктов питания на территории ЕС.

Украина переходит к завершающему этапу открытия рынка Европейского Союза для экспорта биометана.

Cитуация на украинском рынке сливочного масла в июле не улучшилась. Предложение продукции продолжает превышать спрос, возможности для сбыта излишков ограничены, а цены — низкие.

Европейский парламент 7 июля одобрил временную поддержку для фермеров, пострадавших от подорожания удобрений.

На украинском рынке сливочного масла усиливается дисбаланс между производством и сбытом. Из-за избытка продукции на складах производителей цены продолжают снижаться, тогда как экспорт остается слабым.