Производители спаржи в Польше испытывают дефицит сезонных рабочих из-за войны в Украине.
Фермеры утверждают, что спаржа в этом году качественная, спрос на нее есть, однако возникла проблема со сбором урожая, пишет InPoland.net.
Пока спаржи было мало, мы справлялись. Теперь начинаются проблемы — не хватает людей для уборки урожая. Большие плантации обслуживаются сезонными рабочими из-за границы. В предыдущие годы это были преимущественно выходцы из Украины. В этом году их не так много, как обычно, поскольку мужчины вернулись в Украину на войну», — отметил президент Польской ассоциации производителей спаржи Мариан Якобше.
Он признался, что владельцы плантаций по-разному относятся к нехватке работников. Некоторые производители ликвидируют крупные плантации, поскольку некому будет собирать урожай. Меньшие семейные плантации по 10-20 га выживут. Сезон спаржи длится с апреля по конец июня.
Якобше добавил, что нынешние проблемы производителей могут повлиять на объем производства в ближайшие годы. Многое будет зависеть от нынешних решений производителей: или полностью ликвидируют плантации, или просто откажутся от сбора белой спаржи и будут выращивать зеленую.

Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя

Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС

В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами

На фестивале Bania Fest в польском Крапковице представили тыкву весом 918 кг. На выращивание рекордного плода понадобилось 120 дней.

Анатолий Собкевич из Житомирщины еще во время военной службы думал, чем будет заниматься после возвращении к гражданской жизни. Хотелось остаться близко к земле, но не возвращаться к традиционному тяжелому хозяйству. В 2025 году фермер заложил первые 20 соток спаржи и 2,5 сотки шафрана. Сегодня хозяйство сосредотачивается на двух культурах, испытывает переработку и постепенно готовится к развитию агротуристического направления.

Обновленные требования к предприятиям критически важных отраслей создают проблемы для малого и среднего агробизнеса. Особенно там, где регионы устанавливают дополнительные критерии.

Решение Кабинета Министров Украины об упрощенном доступе к управлению отдельными видами сельскохозяйственной техники — только первый этап упрощения процедур в этой сфере.

Польская таможня ввела устный запрет на использование таможенных складов или силосов для временного хранения проходящего транзитом украинского зерна. Ни один официальный документ об установлении такого ограничения игрокам рынка не предоставлен.

Прогнозируемый урожай зерновых и масличных на 2026-2027 маркетинговый год — 84,5 млн т, экспортная задача — более 50 млн т. В условиях блокады черноморских портов альтернативными путями возможно перевезти максимально 24-30 млн т. Однако такая логистика дорогая и полностью уничтожает маржинальность аграриев. Ситуация будет усугубляться еще больше со сбором поздних зерновых. Также следует учесть переходные остатки на начало маркетингового года, которые оцениваются почти в 13 млн т.

Сезон сбора спаржи на ферме INSTAFERMA на Житомирщине начался очень поздно — 5 мая.

Супруги-фермеры Елена и Сергей Панчуки из Житомирской области приобрели машину для сбора спаржи украинского производителя из Сум.