Базовый уровень мировых цен на продовольственные товары вырос в феврале из-за повышения цен на сахар, молочные продукты и растительное масло.
Об этом идет речь в сообщении Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).
Так, индекс продовольственных цен ФАО в феврале составил в среднем 127,1 пункта, что на 1,6% больше, чем в предыдущем месяце, и на 8,2% выше уровня февраля 2024 года.
Всплеск был вызван в основном индексом цен на сахар ФАО, который вырос на 6,6% по сравнению с январем после трех месяцев падения подряд и достиг 118,5 пункта в феврале. Увеличение было вызвано беспокойством относительно вероятного сокращения глобальных поставок в сезоне 2024/25, в частности из-за снижения перспектив производства в Индии и неблагоприятных погодных условий, повлиявших на посевы в Бразилии.
Индекс цен на молочные продукты ФАО вырос на 4% по сравнению с январем и составил в среднем 148,7 пункта. Рост произошел в результате повышения цен на все основные молочные продукты, в том числе сыр и сухое цельное молоко, поскольку сильный импортный спрос превышал производство в ключевых регионах-экспортерах.
Средний индекс цен на растительное масло ФАО в феврале составил 156 пунктов, что на 2% больше, чем в январе, и на 29,1% выше, чем годом ранее. Рост был в основном результатом повышения цен на пальмовое, соевое и подсолнечное масла, вызванного сезонными ограничениями предложения в Юго-Восточной Азии и высоким спросом со стороны сектора биодизеля.
Индекс цен на зерновые ФАО вырос на 0,7% в феврале, достигнув 112,6 пункта. Цены на пшеницу выросли из-за сокращения поставок в рф и беспокойства о состоянии посевов в Восточной Европе и Северной Америке, хотя общий индекс остался несколько ниже уровня февраля 2024 года. Мировые цены на кукурузу продолжали расти, что способствовало сокращению поставок в Бразилии и высокому экспортному спросу в США. Напротив, мировые цены на рис в феврале упали на 6,8% из-за крупных экспортных предложений и слабого импортного спроса.
Индекс цен на мясо ФАО остался стабильным в феврале, в среднем на уровне 118 пунктов, незначительно снизившись на 0,1% по сравнению с январем. В то время как международные цены на мясо птицы и свиней снизились из-за большого предложения, цены на баранину и говядину остались на стабильном уровне благодаря значительному глобальному импортному спросу.

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026

Войска россии 14 октября нанесли удар по логистическому центру сети магазинов «Файно Маркет».

Затяжные осадки усложняют уборку кукурузы в Украине и увеличивают расход аграриев.

Цены спроса на фуражную кукурузу в направлении портов Дуная на текущей неделе продолжают находиться под давлением.

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины обнародовало результаты еженедельного мониторинга цен на продукты питания.

Потребительские цены в Украине в сентябре 2026 года по сравнению с аналогичным месяцем предыдущего года выросли на 10% (в августе показатель составлял 8,1%).

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) в ходе последних торгов вырос на 1,2% — до $3,928 тыс./т. Объем реализации молочной продукции составил 41,7 тыс. т, что стало пятым подряд аукционом с продажами более 41 тыс. т.

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья в Украине на начало октября составила 16 грн/кг без НДС, что на 90 коп. больше по отношению к предыдущему месяцу. По отношению к октябрю 2025 года молоко подешевело на 1,30 грн.

Погодные аномалии, связанные с Эль-Ниньо, ухудшают перспективы производства сахара в ключевых странах-производителях. После ожидаемого избытка рынок может перейти к дефициту в новом сезоне, а фьючерсы на сахар-сырец с июля выросли более чем на 25%.

До 30 сентября действует акционная цена на участие в конференции Fat-and-Oil Industry-2026, которая пройдет 30 октября в Киеве.