Эти обсерватории обеспечат большую прозрачность и анализ для двух ключевых секторов европейского сельского хозяйства. Вместе они обеспечивают около 30% от стоимости всей сельскохозяйственной продукции, производимой в ЕС. При этом на плодоовощную отрасль приходится 24,1% и на винодельческую — 5,4%, сообщает «УкрАгроКонсалт».
Поскольку сектор фруктов и овощей включает в себя очень широкий ассортимент продукции, в центре внимания обсерватории будут томаты, яблоки, цитрусовые, персики и нектарины.
Обе обсерватории будут доступны онлайн, предоставляя широкий спектр рыночных данных, дополненных анализом рынка, отчетами о краткосрочных и среднесрочных перспективах.
Европейская комиссия создает обсерватории, чтобы помочь европейскому сельскохозяйственному сектору более эффективно справляться с волатильностью рынка и обеспечивать большую прозрачность.
В настоящее время в ЕС уже действуют обсерватории рынков сельскохозяйственных культур, сахара, мяса и молока

Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС

Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность

От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягод

Поголовье крупного рогатого скота (КРС) в Европейском Союзе продолжило сокращаться в 2025 году, однако темпы падения существенно замедлились.

Сезон сбора винограда для игристого вина Франчакорта начался в Италии на 10 дней раньше обычного из-за аномальной жары.

В Украине закладываются новые яблоневые сады, а на рынке появляются новые игроки.

Жаркий август — дополнительный вызов в защите и подкормке полевых, плодовых, овощных культур и винограда. Ведь такие погодные условия редко отвечают температурным регламентам применения большинства пестицидов и агрохимикатов и ограничивают возможности обработки.

Украинское виноделие все активнее заявляет о себе не только на внутреннем, но и международном рынке. Производители инвестируют в современные технологии, работают с локальными сортами винограда и развивают винные регионы как часть аграрной экономики. Одним из таких примеров является Pilot's Wines, работающий в Бессарабии.

Европейская комиссия (ЕК) сделает оценку как будущего урожая в Украине, так и его экспорта, чтобы иметь понимание возможных последующих шагов в вопросе дальнейшей помощи.

Владелица семейной козьей фермы и сыроварни в селе Сливино Николаевской области Светлана Молчанова автоматизировала производство крафтовых сыров и планирует увеличить объемы производства и расширить ассортимент сыров благодаря гранту, полученному весной 2026 года в рамках образовательно-грантовой программы TalentA.

Для производства натурального яблочного уксуса лучше всего подходят твёрдые сорта яблок, в частности Лигол, Фуджи, Пино и Целеста.

Молдова утратила статус нетто-экспортёра овощей — сейчас импорт превышает экспорт в 15 раз. Внутреннее производство не покрывает растущий спрос на рынке.

Бразильские производители цитрусовых тестируют автономные системы сбора урожая с помощью дронов. Технология израильской компании Tevel, которую поставляет Dal Tecnologia, уже в течение двух лет испытывается в крупных апельсиновых хозяйствах страны.