Сезон сбора урожая лука в Европе стартовал с низких цен.
Об этом пишет FreshPlaza.
Как отмечается, в этом году посевные площади под луком в Испании значительно выросли, в основном под коричневым сортом Медио Грано из-за его низкой потребности в воде. В то же время большее предложение этого лука в июне – июле столкнулось с большими запасами овоща на складах в Нидерландах, Германии и других европейских рынках.
Кроме того, сбор желтого/коричневого позднего лука начался на 15 дней раньше с очень высокой урожайностью, что привело к увеличению предложения до еще больших объемов и вызвало «идеальный шторм» с резко низкими ценами (от 8-10 евроцентов за килограмм на поле), это ниже уровня рентабельности.
«На середину августа большая часть избыточных объемов лука сорта Медио Грано была распродана, а цены на желтый/коричневый лук имеют тенденцию к росту с хорошими перспективами на ближайшие месяцы. Наблюдается преобладание крупных размеров (в основном 1-2) и хорошего качества благодаря отсутствию погодных неурядиц. На данный момент цены на желтый лук колеблются от 15 до 20 евроцентов за килограмм на поле, что уже вышло на границу рентабельности», — пишет издание.
В то же время в Нидерландах репчатый лук все еще продают по 10 центов, и нет никаких позитивных настроений, которые бы способствовали росту цен.
«Мы ожидали, что ситуация не будет такой, как в прошлом году, который был достаточно уникальным, но мы не ожидали, что она будет в такой степени, — говорит нидерландский сортировщик. — Количество урожая не такое уж и плохое, но экспортный рынок не набирает обороты. Некоторое количество лука продается, но особого ажиотажа нет. Настроения просто нет. По всей Европе есть достаточно лука, поэтому не похоже, что настроения скоро изменятся. Я надеюсь, что более низкая цена поможет нам достичь большего экспорта».

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

Себестоимость выращивания тыквы цилиндрической формы составляет 3-4 грн/кг при средней урожайности 40 т/га.

У Украины высокие перспективы евроинтеграции в секторе переработки высокобелкового растительного сырья, поскольку Евросоюз импортирует две трети такой продукции.

Европейская комиссия выдвинула предложение разработать особые условия для интеграции украинского аграрного сектора — это проверка реакции Украины и государств-членов блока.

Аграрии Кировоградщины в этом году рассчитывают собрать 270 тыс. т овощей — на 4,3% больше, чем в прошлом году.
В Украине общая площадь тыквы под урожай 2026 года ориентировочно оценивается в пределах 30 тыс. га, преимущественно благодаря хозяйствам населения.

Украинская молочная отрасль сохраняет производственный потенциал и готова полноценно интегрироваться в европейский рынок, несмотря на сложнейшие условия войны.

Фермер из Лукашевки Григорий Ткаченко, всю жизнь занимающийся выращиванием картофеля на Черниговщине, называет урожай этого года посредственным.

Весной в Украине ожидается дефицит лука и существенный рост цен на эту продукцию.

До конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.

Лук начал дорожать на внутреннем рынке Украины с начала текущей недели.