Об этом сообщает The Australian.
Murray Goulburn за минувший год потеряла 7% поставляемого молока на переработку. Фермеры отказались продать 270 млн л. Переработчик не отрицает: если так будет продолжаться, перерабатывающий завод может быть закрыт.
Компания планирует уволить 200 сотрудников в центральном офисе, закрыть производство сыра и отложить инвестиционные планы по строительству завода ультра-пастеризованного молока на $160 млн. А также избавиться от 30 тыс. т сухого молока общей стоимостью $100 млн. Длительное хранение сырья встанет переработчику в почти $20 млн.
Такую цену Murray Goulburn вынуждена платить из-за резкого снижения спроса на молоко в Китае. Руководство компании уже подтвердило: репутация переработчика серьезно испорчена из-за стратегического просчета менеджмента.

LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?

BEDNAR показала технику для основных полевых операций

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

Продажи растительного молока снизились на нескольких основных рынках. В Великобритании объемы упали на 2,5% в год, в США — на 5,4%, в то же время рост замедлился во Франции, Италии, Нидерландах и Испании.

Украинские хозяйства всех категорий в августе текущего года произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 20 тыс. т меньше (-3,5%) по отношению к июлю и на 96,5 тыс. т меньше (-15,1%) по отношению к августу 2025 года.

Группа компаний «Молочный альянс» расширила линейку продукции ТМ «Яготинское» высокобелковым ультрапастеризованным молоком с жирностью 0,5%.

В Австралии разрабатывают портативный прибор SMART Melon, который определяет спелость арбуза без разрезания плода. Технология использует акустическую реакцию арбуза, а измерение занимает несколько секунд.

Украинский молочный рынок обычно активизируется в конце августа, однако в этом году ситуация сложнее.

Верховная Рада 21 августа 2026 года зарегистрировала законопроект, который вносит изменения в требования в сфере безопасности пищевых продуктов, ветеринарной медицины и государственного контроля.

Высокопатогенный птичий грипп (HPAI) H5N1 на прошлой неделе обнаружили у коричневого поморника в Австралии — это первый случай вируса на этом контитенте.

Компания Danone заключила два соглашения, позволяющих ей расширить свое присутствие в Азиатско-Тихоокеанском (APAC) регионе.

Австралийские производители клубники испытывают новую технологию защиты урожая от птиц — дрон RoBird, который имитирует полёт хищников и заставляет пернатых избегать плантаций.

В Австралии из-за распространения грибкового заболевания mango twig tip dieback (MTTD) производители были вынуждены выкорчевать от 30 до 40 тыс. манговых деревьев в Северной территории страны.