Украина рискует потерять собственное производство картофеля
Такое мнение высказал AgroPortal.ua Business Lead & СEO компании Potato Agro Константин Сарнацкий.
«В прошлом маркетинговом году Украина завезла из России картофеля на 3 млрд грн. Это рекордный показатель», — говорит производитель.
По его мнению, эти 3 млрд грн могли остаться внутри страны, а украинские производители, которые работают на рынке столового картофеля, обеспечили бы нужный объем. Помощь государства позволила бы картофелеводам строить овощехранилища, внедрять инновации. Potato Agro имеет собственное картофелехранилище на 12 тыс. т, где современные технологии позволяют хранить урожай практически круглый год. Его строительство обошлось компании почти в 90 млн грн.
«N. B.!» Технологии против изменения климата: кто останется на рынке картофеля через 10 лет
На вопрос, почему большиство производителей не имеют собственных мощностей для хранения, Сарнацкий выделяет несколько причин: «Во-первых, необходимо иметь средства на строительство. У нас нельзя просто получить их в банке под 2% годовых. Во-вторых, без орошения невозможно вырастить картофель того качества, чтобы можно закладывать на длительное хранение».
«Если не будет продуманной государственной политики по поддержке картофелеводов, мы можем потерять целый сегмент», — говорит CEO компании Potato Agro.
При этом Константин Сарнацкий отделяет импорт столового картофеля от семенного. «Без качественного посадочного материала не обойтись. В Украине зарегистрировано более 100 собственных сортов, но купить партию даже на посадку 10 га — невозможно. Поэтому импорт зарегистрированных семян, которые прошли все карантинные процедуры, обязателен. Иначе не с чем будет работать», — делится Сарнацкий.
Он добавляет, что Украине стоит навести порядок в статистике производства картофеля. «Я не верю, что Украина выращивает 23 млн т. Мы сейчас на третьем месте в мире по выращиванию картофеля. И не можем обеспечить себя без импорта», — говорит он.
В то же время, добавляет Сарнацкий, европейцы видят эту статистику и опасаются открывать свои рынки. «Сравните Украину с 23 млн т и Бельгию с 6 млн т. Конечно, у нас столько нет. Но они считают статистику и думают, что Украина 10-12 млн ввезет на их рынок — и они потеряют все, что инвестировали в производство из поколений в поколения», — объясняет специалист.
В целом он прогнозирует, что в этом году цена на картофель для переработки будет держаться на достаточно высоком уровне.
Алла Стрижеус, Наталья Рекуненко, AgroPortal.ua
26 октября 2026, 07:20243В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия
23 октября 2026, 07:20649Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
21 октября 2026, 07:20610На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
- 11 октября 2026, 11:13 3247
Урожай картофеля в ЕС упал на 25%Ассоциация производителей картофеля Северо-Западной Европы (NEPG) прогнозирует, что общее производство картофеля в странах-членах объединения (Бельгия, Германия, Франция, Нидерланды) составит 20,695 млн т, что на 25,4% меньше, чем в прошлом году.
- 09 октября 2026, 17:25 105907
Фермер с Черниговщины продает по 2 грн/кг картофель, который раньше сдавал на крахмалФермер из Лукашевки Григорий Ткаченко, всю жизнь занимающийся выращиванием картофеля на Черниговщине, называет урожай этого года посредственным.
- 17 сентября 2026, 09:57 3195
Континентал Фармерз Груп собрала треть картофеля«Континентал Фармерз Груп» провела сбор 30% посевных площадей картофеля, под который в этом году отвели 2 тыс. га.
- 14 сентября 2026, 16:51 1361
Минагрополитики озвучило прогноз урожая картофеля в этом годуПроизводство картофеля в Украине в текущем году ожидается на уровне 12,5 млн т. Это меньше, чем в прошлом, однако дефицита продукта не будет.
- 10 сентября 2026, 14:25 1966
На Волыни массово убирают картофель: урожай ожидают на уровне прошлогоднегоНа Волыни началась массовая уборка картофеля. Из-за продолжительной жары и недостатка влаги урожай в разных хозяйствах отличается, однако значительного его снижения и дефицита в области не ожидают.
- 09 сентября 2026, 14:50 8465
Селяне на Черниговщине отказываются от выращивания картофеляНа Куликовщине Черниговской области селяне сокращают площади под картофелем, поскольку выращивание культуры становится менее выгодным из-за высоких затрат.
- 07 сентября 2026, 10:25 2621
Картофелеводы пока не готовы к евроинтеграцииПроизводитель семенного и продовольственного картофеля СОО «Десна» пока не готово конкурировать с другими производителями картофеля на международной арене в вопросах евроинтеграционных требований, особенно касающихся карантинных организмов и фитосанитарного состояния насаждений.
- 05 сентября 2026, 09:30 10832
До середины сентября цена на картофель будет низкойНа цены на картофель влияют погодные условия и война. По оптимистичному сценарию в начале сезона овощ будет стоить 10–12 грн/кг. В СООО «Десна» сегодня готовы закупать продовольственный картофель по 10 грн/кг.
- 22 июля 2020, 08:00 11507
В Украине запустят завод по производству картофеля фриКомпания Potato Agro, которая выращивает картофель под брендом BESTPOTATO, в следующем году планирует запустить собственный перерабатывающий завод. - 17 июля 2020, 07:07 6992
Технологии против изменения климата: кто останется на рынке картофеля через 10 летГоворят, что через 10 лет в Украине перестанут выращивать картофель из-за изменений климата. Но есть и другое мнение — через 10 лет его будут выращивать преимущественно профессионалы, которые смогут адаптировать свои технологии и научатся работать в новых условиях. На одном из таких предприятий удалось побывать AgroPortal.ua. Это — компания Potato Agro, что на Черкасщине.