Украина рискует потерять собственное производство картофеля
Такое мнение высказал AgroPortal.ua Business Lead & СEO компании Potato Agro Константин Сарнацкий.
«В прошлом маркетинговом году Украина завезла из России картофеля на 3 млрд грн. Это рекордный показатель», — говорит производитель.
По его мнению, эти 3 млрд грн могли остаться внутри страны, а украинские производители, которые работают на рынке столового картофеля, обеспечили бы нужный объем. Помощь государства позволила бы картофелеводам строить овощехранилища, внедрять инновации. Potato Agro имеет собственное картофелехранилище на 12 тыс. т, где современные технологии позволяют хранить урожай практически круглый год. Его строительство обошлось компании почти в 90 млн грн.
«N. B.!» Технологии против изменения климата: кто останется на рынке картофеля через 10 лет
На вопрос, почему большиство производителей не имеют собственных мощностей для хранения, Сарнацкий выделяет несколько причин: «Во-первых, необходимо иметь средства на строительство. У нас нельзя просто получить их в банке под 2% годовых. Во-вторых, без орошения невозможно вырастить картофель того качества, чтобы можно закладывать на длительное хранение».
«Если не будет продуманной государственной политики по поддержке картофелеводов, мы можем потерять целый сегмент», — говорит CEO компании Potato Agro.
При этом Константин Сарнацкий отделяет импорт столового картофеля от семенного. «Без качественного посадочного материала не обойтись. В Украине зарегистрировано более 100 собственных сортов, но купить партию даже на посадку 10 га — невозможно. Поэтому импорт зарегистрированных семян, которые прошли все карантинные процедуры, обязателен. Иначе не с чем будет работать», — делится Сарнацкий.
Он добавляет, что Украине стоит навести порядок в статистике производства картофеля. «Я не верю, что Украина выращивает 23 млн т. Мы сейчас на третьем месте в мире по выращиванию картофеля. И не можем обеспечить себя без импорта», — говорит он.
В то же время, добавляет Сарнацкий, европейцы видят эту статистику и опасаются открывать свои рынки. «Сравните Украину с 23 млн т и Бельгию с 6 млн т. Конечно, у нас столько нет. Но они считают статистику и думают, что Украина 10-12 млн ввезет на их рынок — и они потеряют все, что инвестировали в производство из поколений в поколения», — объясняет специалист.
В целом он прогнозирует, что в этом году цена на картофель для переработки будет держаться на достаточно высоком уровне.
Алла Стрижеус, Наталья Рекуненко, AgroPortal.ua
09 сентября 2026, 07:20321В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH
07 сентября 2026, 07:20620Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка
04 сентября 2026, 07:20578Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
- 10 сентября 2026, 14:25 1299
На Волыни массово убирают картофель: урожай ожидают на уровне прошлогоднегоНа Волыни началась массовая уборка картофеля. Из-за продолжительной жары и недостатка влаги урожай в разных хозяйствах отличается, однако значительного его снижения и дефицита в области не ожидают.
- 09 сентября 2026, 14:50 4888
Селяне на Черниговщине отказываются от выращивания картофеляНа Куликовщине Черниговской области селяне сокращают площади под картофелем, поскольку выращивание культуры становится менее выгодным из-за высоких затрат.
- 07 сентября 2026, 10:25 1995
Картофелеводы пока не готовы к евроинтеграцииПроизводитель семенного и продовольственного картофеля СОО «Десна» пока не готово конкурировать с другими производителями картофеля на международной арене в вопросах евроинтеграционных требований, особенно касающихся карантинных организмов и фитосанитарного состояния насаждений.
- 05 сентября 2026, 09:30 9740
До середины сентября цена на картофель будет низкойНа цены на картофель влияют погодные условия и война. По оптимистичному сценарию в начале сезона овощ будет стоить 10–12 грн/кг. В СООО «Десна» сегодня готовы закупать продовольственный картофель по 10 грн/кг.
- 31 августа 2026, 07:20 3110
День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеляНа Волыни состоялся День поля «POTATO UKRAINE — 2026», который стал финальным событием инициативы «Volyn Smart Agro Cluster — экономическое развитие сельских территорий». Мероприятие объединило более 100 фермеров, производителей картофеля, ученых, представителей бизнеса, громад и партнерских организаций.
- 31 августа 2026, 05:48 12218
Урожайность, цены, евроинтеграция: картофельный сезон начинается с вызововВ хозяйстве «Десна» в Черниговской области только начали сбор урожая картофеля. С каждым сезоном погодные условия всё сильнее влияют на выращивание картофеля: в этом году на урожайность значительно повлияли перепады температур и засуха летом. Но благодаря соблюдению технологий и правильной защите растений в хозяйстве стремятся добиться хорошего результата.
- 29 августа 2026, 08:40 5010Говорить о значительном сокращении урожая картофеля в Украине рано
Аномальная жара снизила урожайность картофеля, однако говорить о падении урожая на 30% пока преждевременно.
- 24 августа 2026, 15:22 3338
Один из крупнейших рынков картофеля в мире теряет эффективность из-за нехватки информацииКартофельная промышленность Индии является одной из самых больших в мире: ежегодно страна производит около 60 млн т картофеля, а общая стоимость цепочки создания стоимости оценивается примерно в $13,46 млрд.
- 22 июля 2020, 08:00 11421
В Украине запустят завод по производству картофеля фриКомпания Potato Agro, которая выращивает картофель под брендом BESTPOTATO, в следующем году планирует запустить собственный перерабатывающий завод. - 17 июля 2020, 07:07 6947
Технологии против изменения климата: кто останется на рынке картофеля через 10 летГоворят, что через 10 лет в Украине перестанут выращивать картофель из-за изменений климата. Но есть и другое мнение — через 10 лет его будут выращивать преимущественно профессионалы, которые смогут адаптировать свои технологии и научатся работать в новых условиях. На одном из таких предприятий удалось побывать AgroPortal.ua. Это — компания Potato Agro, что на Черкасщине.