В Украине запустят завод по производству картофеля фри

Об этом AgroPortal.ua рассказал Business Lead & CEO Potato Agro Константин Сарнацкий.

«Это будет первым или одним из первых заводов по производству картофеля фри в Украине», — отметил он.

Пока что планы сдерживаются ситуацией, связанной с распространением коронавируса, объясняет Сарнацкий. Если на производственные процессы карантинные меры практически не повлияли, то стратегические цели претерпели корректировки.

«Нужно организовать строительство, найти специалистов, а все связи практически закрыты. Говорить о серьезной кооперации сложно», — добавляет Сарнацкий.

«N. B.!» Технологии против изменения климата: кто останется на рынке картофеля через 10 лет

Он отмечает, что сейчас компания поставляет по форвардному контракту картофель для переработки на чипсы. Под это задействовано 400 га полей.

Еще 400 га отведено под картофель универсальных сортов, которая может перерабатываться на фри.

Уже в следующем году общая площадь под картофелем должна составить более 1000 га. В целом в планах Potato Agro — наращивать земельный банк на 40-50% ежегодно.

Алла Стрижеус, Наталья Рекуненко, AgroPortal.ua