Наш Хотинский район славится своими садами. Под ними здесь большая часть площадей. Чтобы дождаться хорошей цены, фермерам нужно где-то хранить свои плоды. Поэтому мы построили хаб для хранения яблок. Его преимуществом является наличие холодильников с регулируемой газовой средой: выкачивается воздух, заходит азот, и регулируется уровень углекислого газа. Яблоко в таком «сонном» состоянии может храниться до 3-х лет.
Садовое хозяйство на Буковине для хранения вводит яблоки в сонное состояние
08 декабря 2023, 16:15 4890
ФХ «Прима» в Черновицкой области имеет около 20 га сада на капельном поливе, собственную линию переработки яблок в сок и хаб для хранения яблок на 12 тыс. т.
Об этом AgroPortal.ua во время эфира в Instagram рассказал директор по производству соков ТМ «ПанСік» Василий Майданский.
Василий Майданский, директор по производству соков ТМ «ПанСік»
Василий Майданский отмечает, что строительство цеха продолжалось 6 лет. И сегодня около 80 фермеров уже хранят в нем свою продукцию.
Иванна Панасюк, AgroPortal.ua
