Об этом рассказал известный украинский селекционер, автор сорта чеснока Любаша Иван Захаренко во время конференции по чесноководству.
«Мы имеем большую проблему в отрасли — семеноводство, в первую очередь пересортица. Это случилось из-за волны высоких цен на чеснок. И сейчас все сорта на рынке очень смешаны», — отмечает Иван Захаренко.
По его словам, также проблема в технологиях выращивания, ведь каждый производитель экспериментирует и по-своему использует агрономические подходы.
«Я бы хотел, чтобы на рынок попадали правильные литература и технологии. Это огромная проблема науки, ведь на рынок выпускается украинскими учеными научная литература и информация без проведения опытов и исследований. В этом плане ничего не меняется вот уже 10 лет», — говорит Иван Захаренко.
Также селекционер отметил, что при хорошем семенном материале на поливе производители могут добиться урожайности 10 т/га. Но без холодильников в чесноководстве не обойтись, поскольку без данного оборудования на первых этапах теряется 30% продукции.
«Экспорт чеснока невозможен без культуры хранения и доработки чеснока. Это основа для продажи качественной продукции. И вопрос холодильного оборудования стоит по важности наряду с качественным семенным материалом», — утверждает Иван Захаренко.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua