В Украине только 7% официально учтенного семенного картофеля отечественной селекции
Названы лучшие сорта картофеля для переработки и продажи
14 марта 2026, 08:40 10928
Мелкотоварный картофелевод ориентируется на спрос рынка (базара), а профессиональный — на требования и спецификацию торговых сетей. Для профессиональных переработчиков важны качество и стабильность картофеля, а также продолжительность хранения. Поэтому важно выбирать сорта, которые подойдут для конкретной цели производителя.
Об этом в беседе с AgroPortal.ua рассказала исполнительный директор Украинской ассоциации производителей картофеля Ольга Самойличенко.
Для успешной реализации подходят сорта товарного картофеля нового поколения: Парадизо, Алюэтт, Джолин, Твистер, Taormina, Larissa, Камелия, Актрис, Армин, Фотиния, Мирослава). Также актуально органическое выращивание (сорта — Алюэтт, Твистер, Otolia, Коринна, Камелия, Армин, Щедрик).
«Для профессиональных переработчиков важно обеспечить качество и стабильность картофеля. Сорт Фонтане имеет средний срок хранения, Наполеон — длительного хранения, поэтому его можно позже перерабатывать, также подходят сорта Бернина, Коринна. Важно, чтобы картофель хорошо хранился и не терял товарного вида. Для этого лучшими будут: Алюэтт, Парадизо, Джолин, Эсми, Твистер, Пикассо, Бернис, Метро, Мистерия, Фотиния, Родына. Сорт Сагита отличается универсальностью. Его используют для приготовления пюре, жарки, запекания, он не боится вакуумной упаковки, а также хорошо перерабатывается в фри», — пояснила Ольга Самойличенко.
Она добавила, что для промышленной переработки в чипсы хорошо подходят: Наполеон, Favola, Priska, Норман, Тейлор, Хинд, Фантазия. Для переработки в картофель фри и сухое картофельное пюре: Фонтане, Агрия, Доната, Джелли, Румба, Инноватор, Сагита, Альверстон Рассет, Метро, Случ. Крахмальными сортами являются: Курас, Сюзанна, Euroresa, Соборная, Червона Рута, Спас.
Период вегетации картофеля очень важен в процессе выращивания. Особенно ценятся сверхранние сорта (Ривьера, Коломба, Раноми, Эсми, Коринна, Слаута, Тирас, которые способны формировать коммерческий урожай на 70-80-й день после посадки) и ранние (Беллароза, Камелия, Актрис, Скарбныця).
Виктория Полевик, AgroPortal.ua
04 сентября 2026, 07:20129Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20406На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202816День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
- 04 сентября 2026, 13:50 340
На Одесчине создадут индустриальный парк для переработки овощей, фруктов и картофеляПравительство включило в Реестр индустриальных парков «Бессарабский АгроТех Парк» в Одесской области и «Хорватский Гостинец» во Львовской области.
- 31 августа 2026, 07:20 2816День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
На Волыни состоялся День поля «POTATO UKRAINE — 2026», который стал финальным событием инициативы «Volyn Smart Agro Cluster — экономическое развитие сельских территорий». Мероприятие объединило более 100 фермеров, производителей картофеля, ученых, представителей бизнеса, громад и партнерских организаций.
- 31 августа 2026, 05:48 11726
Урожайность, цены, евроинтеграция: картофельный сезон начинается с вызововВ хозяйстве «Десна» в Черниговской области только начали сбор урожая картофеля. С каждым сезоном погодные условия всё сильнее влияют на выращивание картофеля: в этом году на урожайность значительно повлияли перепады температур и засуха летом. Но благодаря соблюдению технологий и правильной защите растений в хозяйстве стремятся добиться хорошего результата.
- 29 августа 2026, 08:40 4930
Говорить о значительном сокращении урожая картофеля в Украине раноАномальная жара снизила урожайность картофеля, однако говорить о падении урожая на 30% пока преждевременно.
- 26 августа 2026, 12:43 827
Аграриям следует отдавать предпочтение семенам украинского производстваВ связи с распространением Эль-Ниньо в некоторых регионах отмечается недостаточная влажность, поэтому, очевидно, в отдельных странах, где выращивают семенной материал сельскохозяйственных культур, возникнут проблемы с его качеством, в частности с таким агрономическим показателем, как масса 1 тыс. семян.
- 25 августа 2026, 13:50 2070
LNZ Group выращивает семена самого распространенного гибрида подсолнечника селекции LimagrainНа полях «ЛНЗ-Агро», входящего в состав агропромышленного холдинга LNZ Group, в этом году выращивается гибрид подсолнечника с высоким потенциалом урожайности ЛГ 50541 КЛП, выведенный мировым производителем семян — компанией Limagrain.
- 09 августа 2026, 10:22 2252
Производители озвучили факторы, формирующие рынок картофеляИнвестиции в мощности для хранения, развитие инфраструктуры для переработки и наличие стабильной сырьевой базы — эти условия влияют на трансформацию картофельной отрасли.