Мнение: Вертикальное фермерство рационально лишь в одном случае

Такое мнение во время онлайн-лекции высказал менеджер международных проектов Вагенингенского университета и научно-исследовательского центра в Нидерландах Джок Кемпен.

«Во-первых, искусственное освещение не может заменить естественное. Во-вторых, если естественное освещение доступно, зачем все усложнять?» — задается вопросом ученый.

Он отмечает, что в вертикальном фермерстве необходимо очень много энергии для того, чтобы обеспечить постоянное освещение — это чрезвычайные расходы.

«Поэтому производство получается не очень прибыльным», — говорит Кемпен. Особенно нерациональным это выглядит летом, ведь урожай прекрасно развивается и с естественным освещением.

N.B. Опыт Нидерландов: как современные теплицы нарастили аграрное производство в 15 раз

Но ученый допускает, что в определенном случае вертикальное фермерство — это единственный способ. «Например, если вы слишком обеспокоены чистотой продукции. В вертикальных фермах она практически стерильна», - объясняет Кемпен.

Однако все-таки в большинстве стран до сих пор используются более естественные модели тепличного хозяйства, и, вероятно, так будет в дальнейшем, подытожил он.

Такое мнение во время онлайн-лекции высказал менеджер международных проектов Вагенингенского университета и научно-исследовательского центра в Нидерландах Джок Кемпен.

«Во-первых, искусственное освещение не может заменить естественное. Во-вторых, если естественное освещение доступно, зачем все усложнять?» — задается вопросом ученый.

Он отмечает, что в вертикальном фермерстве необходимо очень много энергии для того, чтобы обеспечить постоянное освещение — это чрезвычайные расходы.

«Поэтому производство получается не очень прибыльным», — говорит Кемпен. Особенно нерациональным это выглядит летом, ведь урожай прекрасно развивается и с естественным освещением.

Но ученый допускает, что в определенном случае вертикальное фермерство — это единственный способ. «Например, если вы слишком обеспокоены чистотой продукции. В вертикальных фермах она практически стерильна», — объясняет Кемпен.

Однако все-таки в большинстве стран до сих пор используются более естественные модели тепличного хозяйства, и, вероятно, так будет в дальнейшем, подытожил он.

Наталья Рекуненко, AgroPortal.ua