— Кожица персика должна быть без повреждений, вмятин и посторонних пятен.
— Цвет персиков должен быть естественным, слишком яркие плоды, скорее всего, обрабатывались химическими веществами.
— Бархатистость и упругость говорят о спелости плодов.
— Твердый персик будет недозрелый, а слишком мягкий уже начал портиться или же был помят во время транспортировки.
— Персик с вмятинами не будет храниться долго, а наличие темных пятен говорит о начале процесса гниения.
— Персик без характерного аромата либо не дозрел, либо обрабатывался химическими веществами, об этом еще скажут фиолетовые прожилки на кожице и слишком морщинистая косточка, поэтому избегайте таких плодов, не подвергайте свое здоровье риску.
Вкусных вам персиков!
AgroPortal.ua по материалам Foodandmood.com.ua

Zinka. Увидеть производство изнутри

Святослав Вакарчук спел для аграриев в поле во время уборки урожая

UCAB FOOTBALL CUP 2026. Летние игры

В Украине закладываются новые яблоневые сады, а на рынке появляются новые игроки.

Для производства натурального яблочного уксуса лучше всего подходят твёрдые сорта яблок, в частности Лигол, Фуджи, Пино и Целеста.

Бразильские производители цитрусовых тестируют автономные системы сбора урожая с помощью дронов. Технология израильской компании Tevel, которую поставляет Dal Tecnologia, уже в течение двух лет испытывается в крупных апельсиновых хозяйствах страны.

В странах Европы запасы яблок и груш остаются выше оптимального уровня, что влияет на темпы реализации продукции и импорт фруктов из Южного полушария.

Наивысшую рентабельность среди всех садовых культур в настоящее время может давать персик.

Фермеры в Центральной Калифорнии готовятся уничтожить около 420 тыс. персиковых деревьев после закрытия консервных заводов компании Del Monte Foods.

Украина может столкнуться с существенным дефицитом абрикосов и персиков в 2026 году из-за аномальных весенних холодов, которые повредили значительную часть урожая.


