Інтерв'ю

Березень 2022 року. Вдень — волонтерство, ввечері — онлайн-зустрічі, робота над планом на майбутнє. На виході — екосистема VOLIA із взаємопідсиленням між учасниками, технологіями, глибокою переробкою, їжею майбутнього та експортом.

Зібрати врожай, зберегти, прорахувати та налагодити збут, щоб не зайти «в мінус» і отримати мінімальні обігові кошти для подальших робіт, — це сьогодення українського аграрія. Тоді як для європейських фермерів вартість пшениці нового врожаю сягає 350 євро/т.

В умовах війни аграрний сектор набув надважливого значення, адже від сільгоспвиробників залежить продовольча безпека країни. В цьому ланцюжку на компанії, які забезпечують аграріїв України усіма необхідними ресурсами — насінням, засобами захисту рослин тощо, була покладена надзвичайна відповідальність: якщо вони не налагодять роботу, посівна буде під питанням.

Цього року на Львівщину покладено великі сподівання щодо збільшення виробництва сільгосппродукції. І місцеві аграрії збільшують виробничі площі попри всі труднощі, які виникають через війну. На обласному рівні сільгоспвиробники мають чи не найбільшу в Україні фінансову підтримку: від початку війни сума фінансування збільшена на 25% — до 26,5 млн грн.

На налагодження логістики експорту сільгосппродукції Міністерство аграрної політики та продовольства України максимально спрямовує сили та увагу. Вирішення даної проблеми дозволить українським аграріям отримати обігові кошти та наповнити бюджет країни, а світ — вберегти від голоду.

В яблучній столиці України в умовах війни планують забезпечувати країну не лише фруктами, але й збільшили посіви під сільгоспкультурами, зокрема розширили площі під гречкою та овочами. А ще тут збираються допомогти іншим областям вирішити проблему зі зберіганням зерна. Для цього на території області будується два нових елеватори.

З Одещиною AgroPortal.ua вийшов на зв’язок саме в той день, коли росіяни зруйнували міст через Дністровський лиман. Область втратила важливу артерію, але в цьому регіоні за час війни звикли приймати швидкі та дієві рішення.

«Дунайський аграрій» — одне з перших господарств в Україні, яке розпочало займатися виробництвом органічної продукції — на сьогодні має під органікою 2,2 тис. га і виробляє понад 50 позицій органічних продуктів. Незважаючи на війну в країні, непрогнозованість ситуації та ризики, підприємство не збирається відмовлятися від вирощування органічної продукції.

Декілька днів тому ринок сколихнула новина про те, що популярний український виробник курятини без антибіотиків «Епікур» зупиняє виробництво. Його власник Алекс Коваленко в інтерв'ю AgroPortal.ua розповів про причини такого рішення, про свої подальші дії та про філософію, яку сповідує він та його команда.

Важливим етапом для кожного села є впровадження інновацій та принципів сталого розвитку. Бути на одному рівні з європейськими спільнотами неможливо без нових технологічних рішень, не забуваючи при цьому про захист довкілля та раціональне використання ресурсів.

Cьогодні група компаній «Штефес» добре відома в Україні. Засоби захисту рослин, що виробляє і реалізовує «Штефес», дали змогу тисячам українських аграріїв зберегти та зібрати мільйонні врожаї, примножити свої статки.

Україні рекомендують перейняти досвід реформування системи освіти різних країн, адже основу вже закладено — далі потрібно лише адаптувати під свій менталітет, традиції та закони. А як щодо створення в Україні університету, повністю побудованого на західних принципах?

Тема сільського зеленого туризму стає все більш популярною серед українців. Люди уникають великих скупчень та все частіше проводять вихідні за містом: хтось у відпочинкових комплексах, а хтось надає перевагу саме зеленим садибам.

Востаннє міжнародна виставка AGRITECHNICA, яку проводить Міжнародна асоціація сільського господарства та продовольства DLG e.V., у звичному для всіх форматі проходила у 2019 році. Пандемія продовжує вносити корективи, змінюючи наші плани та переносячи дати проведення заходів із року в рік.

В Україні створять Фонд часткового гарантування кредитів у сільському господарстві, який спростить для аграріїв умови кредитування та дозволить фермерам масштабніше інвестувати у свій бізнес.

Сімейна козина ферма з майже 10-літнім досвідом сироваріння «Доообра ферма» відома в Україні не лише неповторним смаком крафтових сирів, але й першим у країні Музеєм сиру.

Зрости свою землю, і на ній виросте все, що посієш.