Основні обсяги свиней забійних кондицій протягом 29-го тижня року реалізувалися в межах 50,5-54,5 грн/кг.
Про це говориться у повідомленні асоціації «Свинарі України».
Так, у центрі ціна зафіксувалася на рівні 52,5-54,5 грн/кг, на сході ціни закупівлі коливалися в межах 53-54 грн/кг, у західних областях ― 50,5-53 грн/кг.
«Основною причиною для тиску на ціни представники м’ясопереробної галузі наразі вважають малоактивну реалізацію свинини. Водночас низка операторів констатує, що цього тижня ринок відчув незначне пожвавлення порівняно зі «штилем» першої половини липня», — зазначається у повідомленні.
Крім цього, і виробники, і переробники відзначають, що зниження закупівельних цін на свиней забійних кондицій у середині літа є традиційною сезонною зміною. Так, у попередні роки торговельна активність послаблювалася через сезон відпусток, що спричиняв відтік населення з міст, а також переорієнтацію частини споживачів на сезонні фрукти, ягоди, городину.
«Відповідне послаблення котирувань зазвичай передує їх підвищенню у серпні під впливом сезонно нижчої пропозиції свинини у зв’язку з уповільненням росту свиней у спекотних умовах», — пояснюють експерти.

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

До кінця 2026 року закупівельні ціни на свиней у живій вазі можуть зрости на 0–5%, тоді як у роздробі свинина може подорожчати на 3–5%. Різкого стрибка цін не очікується через дешевий імпорт, надлишкову пропозицію та ризики поширення АЧС.

Україна з Європейським Союзом уже 10 років живе в режимі максимально вільної торгівлі, проте є один вид аграрної продукції, щодо якого ведуться дискусії.

Закупівельні ціни на свинину живою вагою у період 28 вересня – 4 жовтня становитимуть 77-78 грн/кг, що на 5 грн нижче рівня попереднього тижня.

Україна за вісім місяців 2026 року імпортувала 26,9 тис. т свинини — у 1,8 раза більше, ніж за аналогічний період минулого року. Вартість імпорту зросла у 1,7 раза — до $65,1 млн.

Закупівельні ціни на свинину живою вагою у період 14-20 вересня становитимуть 81-82 грн/кг, що на 2 грн вище рівня попереднього тижня.

Закупівельні ціни на свиней живою вагою у період 7-13 вересня становитимуть 79-80 грн/кг.

Експорт свинини з Європейського Союзу за перші п’ять місяців 2026 року скоротився на 13% через зниження цін і обсягів постачань на азійські ринки.

Україна у 2025 році експортувала близько 2,2 тис. т свинини, що на 30% менше, ніж роком раніше.

Україна готується приймати верифікаційну місію Європейського Союзу, яка перевірятиме систему державного контролю з метою відкриття доступу термічно обробленої продукції зі свинини до ринку ЄС.

Ціни на свиней забійних кондицій рухаються у бік підвищення у першій половині березня 2026 року.