Названо ціни на свинину в 2021 році

Таку думку висловив директор Асоціації «М'ясної галузі» Микола Бабенко, йдеться у повідомленні об'єднання.

«На жаль, прогноз цін на 2021 рік для більшості свинарів невтішний. Всі умови склалися саме так, що в 2021 році утриматися в ринку зможуть лише ефективні свинарські бізнеси, які будуть мати собівартість свиней 35 грн/кг.

Перші 3 місяці 2021 року прогнозні ціни на свиней будуть в межах 30-35 грн/кг, у другому кварталі почнеться ріст 40-45 грн/кг. До літа поголів'я свиней відчутно зменшиться і настане дефіцит, тоді ціна може вирости до 55-60 грн/кг», — сказав він.

Експерт розрахував, що середня ціна за рік складе 47,5 грн/кг. 

Також Микола Бабенко розказав, які фактори впливають на ціни:

1. Безмитний імпорт значно дешевшої свинини з країн ЄС по ціні 1-1,2 €/кг в забійній вазі без ПДВ, та менше 1 €/кг без ПДВ з Канади та США. З доставкою і сплатою ПДВ, собівартість імпортованої свинини в напівтушах буде менше 50 грн/кг.

2. Курятина, яка має низьку собівартість, перевиробництво і обмеження експорту через пташиний грип. Собівартість свиней в Україні вдвічі вища від курки, в країнах з розвинутим свинарством — ці види м'яса мають однакову собівартість.

3.Відкриття в 2021 році ринку землі і втрата значення свинокомплексів «соціальних проектів», вони стануть непотрібні, ніхто дотувати далі збиткові бізнеси не буде.

Крім того, експерт зазначив, що у 2021 р. відбудеться ріст собівартості до 35-40 грн/кг у ефективних господарствах і 45-50 грн/кг — у неефективних (в 2020 р. була, за різними оцінками, 30-41 грн/кг). Також уточнюється, що собівартість свиней в ЄС, без ПДВ, 2020 рік — 0,8 €/кг, 2021 рік — 1 €/кг.