logo

На ринку свинини не спостерігається надлишку пропозиції

24 серпня 2023, 11:46 2146

Ціни на свиней забійних кондицій у другій половині серпня посунулися у бік пониження.

Про це говориться у повідомленні асоціації «Свинарі України». 

У ході торгів минулого тижня закупівельні ціни на свинину живою масою знизилися на 1,5-4 грн/кг. Так, на Сході та в Центрі ціни коливалися переважно в межах 80-83 грн/кг, проте епізодично зустрічалося і 79 грн/кг. Оператори у західних регіонах переважно закуповували живець по 78-80 грн/кг. Середньозважена ціна по країні понизилася на 3% проти попереднього тижня та зупинилася на рівні 80,3 грн/кг.

«Зниження цін на живець втілило очікування низки представників м’ясопереробної галузі, проте не усіх. Так, оператори з усіх куточків країни підтверджують, що надлишку пропозиції свиней забійних кондицій наразі не спостерігається, а перебіг торгівлі переважно сталий. Одним з найвагоміших чинників, що посилює тиск на котирування, є регіональна розбіжність обсягів пропозиції живця та цін, відповідно», — пояснюють в асоціації.

Тим не менш, частина заготівельників розраховує на подальше пониження цін, що має спричинити відновлення пропозиції свинини із зниженням температури, а також очікування щодо зниження споживчої активності перед та на початку нового навчального року. Утім, фактично наразі гравці ринку свинини таких передумов не спостерігають.

Переробники повідомляють про сезонне послаблення пропозиції на ринку живця

Всі головні новини агроринку на

📲 Телеграм-каналі

Мультимедіа

Читати по темi