Від малої ідеї до готового продукту: як з’явились маломиколаївські цукати
У маленькому селі виготовляють сухий борщ для ЗСУ
03 квітня 2022, 08:00 3404
У селі Маломиколаївка Дніпропетровської області почали виготовляти суху суміш для миттєвого приготування борщу для ЗСУ.
Про це повідомляють на сторнці в Інстаграм «Герцевські крафтолики».
«Колись, до війни, ми мріяли, планували з дівчатами сушити набори для швидкого приготування супів та борщів туристам у походи, мисливцям та рибалкам. Зараз ми вже не мріємо, а просто сушимо цілодобово все, що потрібно для борщу. Багато людей долучилися, приносять овочі, але основний дороговартісний інгредієнт — це м’ясо, яке відварюється та висушується», — розповідають учасники кооперативу «Герцевські крафтолики».
За власні кошти та кошти небайдужих людей закуплена томатна паста, м’ясо, пакети для герметичного упакування суміші, паприка. Вже виготовлено більше 300 порцій борщу і передано ЗСУ.
В 2020 році маломиколаївці виграли Всеукраїнський конкурс «Неймовірні села України 2020» та закупили обладнання для виготовлення цукатів з гарбузу та інших овочів.
«Не панікуємо, зберігаємо спокій та допомагаємо, як можемо, нашим захисникам», — кажуть мешканці села Маломиколаївка.
Якщо ви бажаєте надати допомогу продуктами чи фінансово — пишіть в приватні повідомлення.
