Названо переваги вирощування бобових культур в Україні
Про це під час GPC Ukraine Conference розповіла президент ГО «Співтовариство виробників і споживачів бобових України» (СВСБУ) Антоніна Скляренко.
«Продукти, які мають корисні властивості, з кожним роком стають дефіцитними, тому виникає потреба пошуку альтернативного харчування, а бобові є саме такими. У нас уже є чітка стратегія того, як нагодувати світ і при цьому зберегти екологію. Багато країн шукають альтернативу м’ясу. Якщо декілька років тому вегетаріанські продукти були не так поширені, то зараз їх можна знайти навіть у мережах швидкого харчування», — зазначає президент СВСБУ.
Антоніна Скляренко впевнена, що бобові — це економічна привабливість у довгостроковій перспективі та чудова альтернатива білково-м'ясним продуктам.
«Світова потреба в бобових зростає, і все більше українських фермерів цікавляться ними, саме тому Україна має реальні можливості здійснити вагомий внесок у розвиток світової продовольчої безпеки світу», — додає експерт.
Іванна Панасюк, AgroPortal.ua
17 серпня 2026, 07:20530Кермо, поле і TikTok: як 18-річна студентка працює трактористкою
14 серпня 2026, 07:201811Молочне господарство на Вінниччині утримує майже 10 тисяч голів ВРХ
12 серпня 2026, 07:202023Датчик справний, а трактор втрачає тягу: де ховалася несправність
- 05 серпня 2026, 14:23 1353
У Tekom Agro Group зібрали сочевицю, культура показала строкату врожайністьУ трьох господарствах Tekom Agro Group завершено збирання врожаю сочевиці. Під урожай-2026 у підприємствах агрооб’єднання посіяли понад 1000 га червоної сочевиці канадського сорту Maxim. Найбільша площа була в «Агрофірмі «Південна» — понад 650 га.
- 05 серпня 2026, 08:00 680
Держпродспоживслужба формує список експортерів ячменю та гороху до КитаюДержпродспоживслужба розпочала формування переліків підприємств і операторів, які планують експорт ячменю та гороху до Китайської Народної Республіки. До 17 серпня 2026 року необхідно надіслати до Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів документи, що підтверджують проведення фітосанітарних процедур щодо місць вирощування та зберігання продукції.
- 04 серпня 2026, 11:08 1494
AgroFoodSummit: Україна та Туреччина формують новий етап аграрної торгівліПісля запуску ЗВТ між Україною та Туреччиною першою великою подією для бізнесу стане AgroFoodSummit 2026, який 24–25 вересня відбудеться у Мерсіні — стратегічному середземноморському порту, що є одним із головних логістичних хабів для міжнародної торгівлі агропродукцією.
- 24 липня 2026, 06:11 1921
Вхід в енергетичні проєкти: як великий агробізнес може збудувати власну генераціюДля великого та середнього бізнесу запрацювала державна програма підтримки запуску проєктів із розподіленої генерації, відповідно до якої з 1 червня український бізнес отримав можливість залучати фінансування під 10% річних на створення власних потужностей генерації.
- 05 червня 2026, 09:50 983
Німеччина суттєво збільшує посівні площі гороху та квасоліФедеральне статистичне управління Німеччини прогнозує значне збільшення площ під зернобобовими культурами у 2026 році.
- 28 травня 2026, 17:29 606
Розблоковано експорт українського гороху до Непалу«Українська бобово-соєва асоціація» (УБСА) спільно з Державною службою з питань безпечності харчових продуктів усунули процедурні перешкоди, які затримували експорт українського гороху до Непалу.
- 18 травня 2026, 13:57 599
Крафтові продукти займають до 15% ринку бобовихРинок крафтової та веганської продукції з бобових культур поступово формується в Україні. Попит на такі продукти активно зростає як на внутрішньому, так і на міжнародному ринках.
- 10 лютого 2025, 07:20 1269
Всесвітній день бобових: як його відзначали в УкраїніУкраїна, як один із ключових гравців на ринку бобових і сої, випередила міжнародний календар і провела святкування Всесвітнього дня бобових напередодні офіційної дати, створивши платформу для обговорення галузевих тенденцій.
- 30 січня 2025, 16:40 2058
В Україні створено Бобово-соєву асоціаціюМеморандум про обʼєднання Асоціації бобових України (СВСБУ) та асоціації «Українська соя» та створення нової «Української бобово-соєвої асоціації» у межах Всесвітнього дня бобових в Україні 2025 року був підписаний сьогодні, 30 січня.
- 12 грудня 2024, 15:28 1273
Українська соя замість американської: як Польща може змінити свої аграрні пріоритетиАсоціація бобових України взяла участь в онлайн-зустрічі, організованій міністром аграрної політики та продовольства України Віталієм Ковалем та міністром сільського господарства і розвитку села Республіки Польща Чеславом Сєкєрським.