Експерт: Цукровий заводам доведеться працювати з сировиною невисокої якості
Про це розповіла заступник голови правління НАЦУ «Укрцукор» Руслана Яненко в ефірі радіо AgroFM.
Загалом, за її словами, цукрові виробники готові до сезону. Розпочнуть сезон всього 32 заводи — значно менше, ніж у минулі роки. Дається взнаки перевиробництво та низька ціна на цукор, що спостерігалася останнім часом.
«Але з огляду на перехідні запаси та прогнозований обсяг виробництва 1,1-1,2 млн т, цукру буде достатньо для внутрішнього споживання, яке оцінюється в 100 тис. т щомісяця. Експорт якщо і буде, то невеликий», — вважає Яненко.
Щодо ситуації в полях, то погода була не досить сприятливою для цукрових буряків. Величезні площі спочатку заливалися дощами, потім пересихали від спеки.
«Спочатку машини не могли зайти в поле — було занадто мокро. Коли буряки розрослися і гичка лягла, почалася посуха, земля потріскалась, — розповідає експерт. — Так як аграрії не могли провести розпушення, бо гичка лежить зверху, буряк почав гнити. Тож сировина, що йтиме на переробку, особливо перша кілька тижнів, буде не найкращої якості».
Відповідно, завод нестиме більші виробничі витрати і отримає менший вихід готової продукції.
Також з огляду на примхи погоди, на посівах активно розвивалися шкідники. А кожен додатковий обробіток — це додаткові витрати на виробництво буряків, а отже і цукру. Таким чином собівартість вища, а цукру отримується менше.
Яненко очікує, що цукор надалі дорожчатиме. З одного боку, до цього підштовхує світовий дефіцит, з іншого — зростаюча собівартість.
31 серпня 2026, 07:202241День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі
28 серпня 2026, 07:20844Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація
26 серпня 2026, 07:20758На Одещині агровиробникам продемонстрували сучасні технології у зрошенні
- 28 серпня 2026, 15:28 772
Виробництво цукру у ЄС упаде до майже 40-річного мінімумуЕкстремальна спека та посуха цього літа призведуть до зниження врожайності цукрових буряків у європейських фермерів більш ніж на 20% порівняно з минулим роком.
- 02 серпня 2026, 08:44 1878
Держстат назвав цьогорічні площі цукрових буряківДержавна служба статистики України оприлюднила дані щодо посівних площ під цукровим буряком у 2026 році.
- 15 липня 2026, 12:47 833
Пилові бурі знищили частину посівів цукрового буряку в УкраїніЗагальна площа посівів цукрових буряків в Україні цьогоріч становить 162 тис. га.
- 01 липня 2026, 13:50 861
Ефективним у буряківництві можна бути і без використання ЗЗРЗначним викликом для українських фермерів є можлива заборона використання певних ЗЗР під час вирощування цукрових буряків. Це передбачено умовами в процесі євроінтеграції України.
- 30 червня 2026, 17:28 831
Спека загрожує врожаю цукрових буряків у ЄвропіДенні максимальні температури в червні б’ють історичні рекорди у ключових європейських країнах-виробниках цукрового буряку.
- 27 січня 2020, 06:56 10605
Три роки «в мінусі», або Чи є шанс в українського цукроварінняСеред основних світових трендів ринку цукру 2019/2020 МР — зниження виробництва, дефіцит на ринку та зростання цін. Серед особливостей українського сезону — скорочення виробництва цукру майже на 20%, 9 заводів так і не запустилися в роботу, а виробничий сезон скоротився на місяць. - 10 січня 2020, 15:30 3337
Виробництво цукру в Україні скоротилось майже на 20%Українські підприємства в 2019/20 МР виготовили 1,48 млн т цукру, що на 19% менше ніж попереднього року. - 24 жовтня 2019, 17:17 2766
Експерт: Подорожчання цукру допоможе заводам вийти зі збитківЗростання цін на цукор допоможе виробникам вийти за межі збитковості. - 04 жовтня 2019, 15:55 3764
Прогноз: Росія стане серйозним конкурентом для України на ринках цукруУкраїнські виробники за 2018/2019 МР (вересень-серпень) експортували 409,8 тис. т цукру на суму $144,3 млн. Це майже на 27% менше ніж минулого року — 564,0 тис. т. - 06 серпня 2019, 10:17 6832
Прогноз: Цукор значно подорожчаєОптово-відпускні ціни на цукор 2019/20 МР зростуть на 18% — до 13 тис. грн/т у зв«язку зі зменшенням виробництва цукру.