Валовий збір зернових культур в Україні у 2026/27 МР очікується на рівні 58,2 млн т, це на 5% менше показника поточного сезону.
Такий прогноз зробили аналітики ІА «АПК-Інформ».
Так, оцінку виробництва пшениці було знижено до 19,9 млн т (-14% до поточного сезону), кукурудзи — до 31,5 млн т (+2%). Прогноз виробництва ячменю аналітики сформували на рівні 5,2 млн т (-4%).
«Усі зміни відбулися у результаті коригувань посівних площ під ярими зерновими на тлі зростання собівартості їх вирощування після подорожчання палива, ЗЗР та добрив», — резюмують аналітики.
Крім того, експортний потенціал зернових у 2026/27 МР на тлі очікуваних високих перехідних залишків поточного сезону оцінюється, як і місяцем раніше, в 42 млн т, що на 10% більше показника 2025/26 МР.

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

На Київщині аграрії обмолотили 33,4% прогнозованої площі кукурудзи на зерно. Збирання соняшнику, сої та інших олійних культур також наближається до завершення.

Виробництво гречки в Україні прогнозується на рівні 83 тис. т, що демонструє певне зростання порівняно з минулим роком, коли було вироблено 71 тис. т.

В Україні наразі кукурудза зібрана приблизно на 20% площ. Базовий прогноз урожаю — 30 млн т. Але з багатьох регіонів є сигнали, що врожайність по факту збору набагато нижча, ніж планувалося.

Попит на курятину та інше м’ясо птиці в Німеччині може зрости на 50% до 2040 року. Оскільки споживання збільшується більш ніж удвічі швидше за внутрішнє виробництво, країна ризикує ще більше залежати від імпорту.

В Україні агровиробники вже завершили збір трьох культур: пшениці зібрано 25,5 млн т, ячменю — 6 млн т, ріпаку — 4 млн т.

Світове виробництво кукурудзи у 2026/27 МР становитиме 1,307 млрд т. Це на 6 млн т більше, ніж очікувалось у вересні, проте на 3% менше обсягу виробництва минулого сезону.

В Україні станом на 19 жовтня 2026 року зібрано 14,79 млн га основних сільськогосподарських культур, або 74,2% прогнозованих площ. Загальний обсяг зібраної продукції становить 57,92 млн т.

Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) прогнозує зниження світового виробництва зернових у 2026 році на 2,1% — до 2,979 млрд т.