Середня ціна на яйця в Європейському Союзі станом на середину серпня 2025 року досягла 254,76 євро за 100 кг, що на 31,6% більше, ніж роком раніше.
Про це пише WATTPoultry.com із посиланням на дані Європейської комісії.
Зазначається, що кількість курей-несучок у ЄС зростала протягом останніх трьох місяців. Загальний показник у червні був найвищим за місяць щонайменше з початку 2023 року.
За даними Євростату, імпорт яєць до блоку за січень – квітень склав майже 50,3 тис. т, що на 42% більше, ніж за аналогічний період 2025 року.
Провідним джерелом імпорту для ЄС за цей період була Україна (37,9 тис.; +68% у річному обчисленні), за нею йшли Велика Британія (4,54 тис. т; -11%), Північна Македонія (2,05 тис. т; +111%) і Аргентина (1,96 тис. т; +66%).
Протягом перших чотирьох місяців 2025 року ЄС зберіг своє лідерство як найбільший світовий експортер яєць.
Обсяг експорту, що склав майже 137 тис. т, був на 13,4% вищим, ніж за аналогічний період минулого року.
Основними напрямками імпорту яєчної продукції з ЄС були Велика Британія (52,4 тис. т: +14% у річному обчисленні), Японія (20,3 тис. т; -4%), Швейцарія (16,6 тис. т; -4%), Ізраїль (4,32 тис. т; +25%) та Таїланд (3,65 тис. т; -22%).

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Українські виробники у версні експортували 208,4 млн яєць на суму $15,9 млн.

Українська молочна галузь зберігає виробничий потенціал і готова повноцінно інтегруватися до європейського ринку, попри надзвичайно складні умови війни.

Президент України Володимир Зеленський звернувся до сусідів — Польщі, Румунії, Словаччини та Угорщини — з проханням дозволити транзит українських зернових вантажів через блокаду Чорного моря.

У Європейському Союзі жінки управляли 17,2% сільськогосподарських угідь, які оброблялись у 2023 році.

Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів відреагувала на повідомлення Великої Британії про виявлення сальмонели (Salmonella Enteritidis) у яйцях українського походження.

Агентство з харчових стандартів (FSA) Великої Британії попередило споживачів і підприємства громадського харчування про небезпеку вживання курячих яєць українського виробника.

Україна у січні – серпні 2026 року збільшила фізичні обсяги експорту яєць на 18% — до 1,64 млрд шт. Валютна виручка зросла на 37%, до $164 млн.

Ціни на яйця за останні тижні зросли майже вдвічі, а перебудова логістики може й надалі тиснути на їхню вартість.

Середня споживча ціна десятка яєць станом на грудень 2025 року становила 71,57 грн, що на 6% більше порівняно з листопадом (67,67 грн).