ТМ «Ясенсвіт» вже має лінійку продукції з сухих та рідких яєчних продуктів, а з новинок — продукт, який початково був розроблений спеціально для ЗСУ, — варене та почищене яйце. Тобто це вже готовий до споживання продукт.
Про це розповіла генеральний директор Ясенсвіт Юлія Фльорова під час саміту UKRAINIAN LIVESTOCK SUMMIT 2024.
«Сьогодні яйце лишається найдешевшим і найдоступнішим джерелом білка. Попит на продукцію птахівництва не знижується, незважаючи на зменшення кількості населення в Україні. Хоча ми бачимо, що зараз портрет покупця дещо змінився: якщо раніше нашу продукцію здебільшого купували жінки, то зараз серед покупців збільшилася частка чоловіків», — зазначає Юлія Фльорова.
За її словами, українські виробники здивували весь світ, продовжуючи працювати попри всі складнощі.
«Ми відновлюємо галузь птахівництва, оскільки від початку війни було багато руйнувань та порушені технологічні процеси в усіх птахівників. Наразі за показниками виробництва ми вийшли вже на довоєнний рівень», — говорить Юлія Фльорова.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація

На Одещині агровиробникам продемонстрували сучасні технології у зрошенні

Міністерство сільського господарства, лісового господарства та рибальства Японії (MAFF) минулого тижня провело онлайн-аудит української системи контролю та виробничих потужностей продукції птахівництва.

Україна станом на початок червня 2026 року активно використовує тарифні квоти в межах Поглибленої та всеосяжної зони вільної торгівлі з ЄС (DCFTA).

Україна у травні поточного року експортувала 229,18 млн яєць на суму $23,9 млн.

Структура виробництва яєць в Україні за 2025 рік зміщується на користь промислового сегмента, який поступово нарощує свою частку на ринку.

Чотири найбільші гравці ринку яєць України — «Ясенсвіт», «Авангард», «Інтер-Запоріжжя» та «Птахофабрика Тернопільська» — за підсумками 2025 року сукупно отримали 13,77 млрд грн доходу. Це на 88% більше, ніж роком раніше (7,32 млрд).

Українські компанії МХП та «Авангард» (Avangardco) очолили рейтинг найбільших виробників птиці та яєць у Європі 2025 року за версією журналу WATTPoultry International.

Україна стала найбільшими постачальниками курячих яєць до Великої Британії.

За запитом українських виробників Держпродспоживслужба ініціювала відкриття китайського ринку для таких товарів як пшениця, соєвий шрот, свинина, яйця та яєчні продукти.

Антимонопольний комітет України (АМКУ) в межах дослідження причин підвищення цін на курячі яйця проаналізував господарські показники найбільших виробників і виявив в їхніх діях ознаки порушення конкурентного законодавства.

Автоматизація виробничих процесів на птахофабриках полегшує ситуацію з нестачею кадрів, але це повністю не вирішує питання гострого дефіциту працівників. Причому не вистачає як чоловіків, так і жінок.