Українські фермери розпочали офіційний експорт равликів до ЄС
Українські фермери розпочали офіційний експорт равликів до країн Європи. Цьогоріч продукцію вперше було вивезено напряму до Іспанії.
Про це AgroPortal.ua розповів директор ФГ «Агроравлик» Олександр Волохович.
«Цього року ми експортували 100 т равлика напряму до Іспанії, це був перший експорт, здійснений з України по європейській базі TRACES. До нас не було офіційно зареєстрованих підприємств, які б напряму вивозили равликів з України до Іспанії, до кінцевого споживача», — зазначає Олександр Волохович.
За його словами, у компанії є можливості експортувати равликів і до інших країн Євросоюзу, зокрема Італії, Греції, Франції, адже фермерське господарство має достатні потужності виробництва. Равлики тут вирощуються як для експорту, так і для масштабування — йдеться про маточне поголів«я.
«Маємо запити і в межах українського ринку — цей продукт як харчовий розвивається в нас достатньо стрімко», — додає Олександр Волохович.
Донедавна равликових ферм в Україні було багато, і бізнес був одним із перспективних. Однак два роки пандемії далися взнаки, і низка ферм припинили свою діяльність.
«Зараз відбувається те, що можна назвати реабілітацією ковідного року, — багато фермерських господарств припинили або опинилися в стані припинення діяльності. На жаль, як експортери ми можемо співпрацювати тільки із зареєстрованими підприємствами, в яких впроваджена система НАССР і здійснюється необхідний контроль. Реально ми можемо закуповувати равликів у багатьох фермерів, але співпрацюємо тільки з кількома підприємствами», — розповідає Олександр Волохович.
Він додав, що українські равлики аж ніяк не гірші за продукцію інших країн.
«Український равлик, вирощений на фермах, де розуміються на цьому, нічим не відрізняється від продукції європейської якості. Це щодо товарного вигляду та смакових властивостей. Звісно, у деяких країн з більш сприятливими кліматичними умовами є переваги. У нас клімат обмежений за часом для вирощування равликів», — зазначає Олександр Волохович.
Він розповів, що український равлик раніше вивозився до ЄС через литовські чи польські компанії, і таким чином його походження втрачалося. Тобто фактично для Європи українського равлика просто не існувало, оскільки на офіційних паперах він був польським або литовським.
Щодо цін, то через COVID вони нестабільні. Однак фермери очікують на їхнє повноцінне відновлення вже наступного року.
«Фермер приймає рішення, за якою ціною продавати свій продукт. Є ринкові ціни. Цього року вони не були такими, як зазвичай. Якщо ми говоримо про ціни, які були до COVID, то вони ще не стабілізувалися. Сподіваюсь, що вони нормалізуються наступного року», — прогнозує підприємець.
Людмила Калита, AgroPortal.ua
07 серпня 2026, 07:20442200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу
05 серпня 2026, 07:201445Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код
03 серпня 2026, 07:20459УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі
- 05 серпня 2026, 14:50 788
Равликові ферми у Франції масово закриваються, для галузі видався катастрофічний сезонФранцузькі виробники равликів зазнають значних втрат через аномальну спеку та посуху. В окремих господарствах загинуло до 70% поголів'я, а частина ферм уже припинила роботу.
- 01 серпня 2026, 15:28 1461Україна за пів року експортувала равликів на $2,4 млн
Україна у січні – червні 2026 року експортувала 480 т молюсків, що на 3,8% менше, ніж за аналогічний період минулого року.
- 15 травня 2026, 12:44 829
Україна відкрила ринок Молдови для равликів і м'ясної продукціїП’ять міжнародних сертифікатів, які відкривають нові ринки для української продукції та спрощують доступ вітчизняних виробників до ринку Республіки Молдова, було підписано днями у Вінницькій області.
- 18 квітня 2026, 14:25 34813Майже 90% українського експорту равликів скуповує Іспанія
Українські виробники молюсків у першому кварталі на зовнішні ринки відправили 244 т продукції, що на 27,1% перевищує показники аналогічного періоду минулого року.
- 15 січня 2026, 16:50 1687
Ферма з Хмельниччини презентувала равлики з хріномФерма «Епіравлик» з Хмельниччини розширила лінійку соусів для фаршированих равликів.
- 14 жовтня 2025, 19:00 2468Україна експортувала равликів на $5,5 млн
Україна у січні – вересні 2025 року відправила на експорт 811 т молюсків, що на 10,1% менше, ніж за аналогічний період минулого року.
- 20 вересня 2024, 07:20 6466
Равликова ферма на Полтавщині відкрила осінній сезон«Лісовий Равлик» у селі Терентіївка на Полтавщині продовжує приймати гостей і акцентує, що восени на фермі панує особлива атмосфера.
- 16 липня 2023, 05:50 5959
Гастротуризм равликовими фермами. Куди поїхати?Якщо ви любитель агротуризму та екзотики, тоді вам обов’язково потрібно відвідати хоча б одну равликову ферму. На щастя, в Україні на кожну область припадає по декілька таких господарств, тому далеко їхати не доведеться.
- 28 травня 2023, 10:30 7014
Вимоги ЄС до українських равликів такі самі, як до продукції країн третього світуЗ початком дії «економічного безвізу» у 2022 році між Україною та ЄС експорт українських равликів став менш регульованим — не встановлено норми та порядок експорту, що може призвести до негативних наслідків у майбутньому для українських виробників, оскільки внутрішнього споживання майже немає.
- 25 травня 2023, 10:30 5923
Український равлик йде на експорт по 3-4 євро/кгЗа даними Державної митної служби, Україна у 2022 році експортувала 609 т молюсків, що на 39,1% менше, ніж роком раніше. Як і в решти галузей, причиною цьому стала війна: багато ферм на півдні та сході країни зруйновано, деякі окуповано, а ті, що перебувають у відносній безпеці, працювали не на повну потужність.