Фермери: Цукровий буряк — рентабельна культура, але затратна
Про це в ексклюзивному коментарі AgroPortal.ua розповів головний агроном ФГ «Тетяна 2011» Олександр Сивогорло.
«У цьому році ми маємо тенденцію до зниження експорту цукру, через що внутрішня пропозиція давить на ціни, і сьогодні цукор коштує 10,20 грн/кг, а торік ми його продали по 14 грн/кг», — зазначає Олександр Сивогорло.
ФГ «Тетяна 2011» вже кілька років працює по давальницькій схемі зі Згурівським цукровим заводом.
«Цукор завжди вважався твердою валютою, і цукровий буряк ми вирощуємо з таких мотивів, що на сьогоднішній день це високорентабельна культура, але нею мало хто займається через її затратність. Можна сказати, що це культура вищого пілотажу, бо не пробачає помилок у технологіях вирощування. Не кожному вона вдається, і не кожен може інвестувати у вирощування цієї культури», — говорить Олександр Сивогорло.
За його словами, сільгоспвиробники, які займаються вирощуванням цукрового буряку, все ж таки сподіваються, що ситуація на ринку цукру зміниться.
«Нам не потрібно високих цін, а лише щоб ціна була стабільна і прогнозована. Щоб виробник, орієнтуючись на ціну цукру, міг розрахувати свою економіку», — уточнює Олександр Сивогорло.
Для довідки: ФГ «Тетяна 2011» знаходиться у Згурівському районі Київської області. Займається рослинництвом і козівництвом. В обробітку має 2145 га.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua
14 вересня 2026, 07:20402У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі
11 вересня 2026, 07:20475В Україні представили колекційний альманах про український хліб
09 вересня 2026, 07:20856У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH
- 15 вересня 2026, 13:51 290
В Україні стартувало копання цукрових буряківТОВ «Агро-Ормс», що входить до стурктури групи компаній A’SPIK Group, розпочало копання цукрового буряку.
- 28 серпня 2026, 15:28 972
Виробництво цукру у ЄС упаде до майже 40-річного мінімумуЕкстремальна спека та посуха цього літа призведуть до зниження врожайності цукрових буряків у європейських фермерів більш ніж на 20% порівняно з минулим роком.
- 02 серпня 2026, 08:44 1992
Держстат назвав цьогорічні площі цукрових буряківДержавна служба статистики України оприлюднила дані щодо посівних площ під цукровим буряком у 2026 році.
- 15 липня 2026, 12:47 881
Пилові бурі знищили частину посівів цукрового буряку в УкраїніЗагальна площа посівів цукрових буряків в Україні цьогоріч становить 162 тис. га.
- 01 липня 2026, 13:50 896
Ефективним у буряківництві можна бути і без використання ЗЗРЗначним викликом для українських фермерів є можлива заборона використання певних ЗЗР під час вирощування цукрових буряків. Це передбачено умовами в процесі євроінтеграції України.
- 30 червня 2026, 17:28 855
Спека загрожує врожаю цукрових буряків у ЄвропіДенні максимальні температури в червні б’ють історичні рекорди у ключових європейських країнах-виробниках цукрового буряку.
- 29 червня 2026, 09:31 1937
В Італії пробують цукровий буряк сіяти під зимуНауковці Італії проводять експерименти з озимим висівом цукрового буряку, намагаючись адаптувати культуру до нових кліматичних умов Середземномор’я.
- 15 червня 2026, 13:50 1170
Узбекистан — непогана перспектива для експортерів українського цукруОсновним покупцем українського цукру сьогодні є країни Близького Сходу, які за результатами 9 місяців 2025/26 МР формують 50% від загального експорту цукру. Частка ЄС в експорті становить 18%, Балканських країн – не членів ЄС — 11%. Останніми місяцями активно зростає експорт до країн Середньої Азії, передусім Узбекистану. Вони вже випередили Балкани, сформувавши 14% експорту.
- 14 червня 2026, 12:00 2033
Названо головні причини скорочення площ під цукровими бурякамиНа рекордно низькі площі посівів цукрових буряків цього року вплинув комплекс факторів. Серед ключових причин — низька ціна на цукор.
- 12 червня 2026, 12:00 881
Через заборону пестицидів Франція може залишитися без цукрового бурякуУ Франції зафіксували перші випадки жовтяниці цукрових буряків — хвороби, яка вже призводила до значних втрат урожаю в країні. Французькі виробники побоюються повторення ситуації 2020 року та попереджають про ризики для всієї галузі.