Фермери: Цукровий буряк — рентабельна культура, але затратна
Про це в ексклюзивному коментарі AgroPortal.ua розповів головний агроном ФГ «Тетяна 2011» Олександр Сивогорло.
«У цьому році ми маємо тенденцію до зниження експорту цукру, через що внутрішня пропозиція давить на ціни, і сьогодні цукор коштує 10,20 грн/кг, а торік ми його продали по 14 грн/кг», — зазначає Олександр Сивогорло.
ФГ «Тетяна 2011» вже кілька років працює по давальницькій схемі зі Згурівським цукровим заводом.
«Цукор завжди вважався твердою валютою, і цукровий буряк ми вирощуємо з таких мотивів, що на сьогоднішній день це високорентабельна культура, але нею мало хто займається через її затратність. Можна сказати, що це культура вищого пілотажу, бо не пробачає помилок у технологіях вирощування. Не кожному вона вдається, і не кожен може інвестувати у вирощування цієї культури», — говорить Олександр Сивогорло.
За його словами, сільгоспвиробники, які займаються вирощуванням цукрового буряку, все ж таки сподіваються, що ситуація на ринку цукру зміниться.
«Нам не потрібно високих цін, а лише щоб ціна була стабільна і прогнозована. Щоб виробник, орієнтуючись на ціну цукру, міг розрахувати свою економіку», — уточнює Олександр Сивогорло.
Для довідки: ФГ «Тетяна 2011» знаходиться у Згурівському районі Київської області. Займається рослинництвом і козівництвом. В обробітку має 2145 га.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua
07 серпня 2026, 07:20312200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу
05 серпня 2026, 07:201369Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код
03 серпня 2026, 07:20433УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі
- 02 серпня 2026, 08:44 1638
Держстат назвав цьогорічні площі цукрових буряківДержавна служба статистики України оприлюднила дані щодо посівних площ під цукровим буряком у 2026 році.
- 15 липня 2026, 12:47 760
Пилові бурі знищили частину посівів цукрового буряку в УкраїніЗагальна площа посівів цукрових буряків в Україні цьогоріч становить 162 тис. га.
- 01 липня 2026, 13:50 821
Ефективним у буряківництві можна бути і без використання ЗЗРЗначним викликом для українських фермерів є можлива заборона використання певних ЗЗР під час вирощування цукрових буряків. Це передбачено умовами в процесі євроінтеграції України.
- 30 червня 2026, 17:28 814
Спека загрожує врожаю цукрових буряків у ЄвропіДенні максимальні температури в червні б’ють історичні рекорди у ключових європейських країнах-виробниках цукрового буряку.
- 29 червня 2026, 09:31 1193
В Італії пробують цукровий буряк сіяти під зимуНауковці Італії проводять експерименти з озимим висівом цукрового буряку, намагаючись адаптувати культуру до нових кліматичних умов Середземномор’я.
- 15 червня 2026, 13:50 1034
Узбекистан — непогана перспектива для експортерів українського цукруОсновним покупцем українського цукру сьогодні є країни Близького Сходу, які за результатами 9 місяців 2025/26 МР формують 50% від загального експорту цукру. Частка ЄС в експорті становить 18%, Балканських країн – не членів ЄС — 11%. Останніми місяцями активно зростає експорт до країн Середньої Азії, передусім Узбекистану. Вони вже випередили Балкани, сформувавши 14% експорту.
- 14 червня 2026, 12:00 1797
Названо головні причини скорочення площ під цукровими бурякамиНа рекордно низькі площі посівів цукрових буряків цього року вплинув комплекс факторів. Серед ключових причин — низька ціна на цукор.
- 12 червня 2026, 12:00 816
Через заборону пестицидів Франція може залишитися без цукрового бурякуУ Франції зафіксували перші випадки жовтяниці цукрових буряків — хвороби, яка вже призводила до значних втрат урожаю в країні. Французькі виробники побоюються повторення ситуації 2020 року та попереджають про ризики для всієї галузі.
- 11 червня 2026, 18:00 1241Урожай цукрових буряків у Європі під загрозою через погоду та шкідників
Площі під цукровим буряком у Європі скорочуються другий рік поспіль через падіння ціни на цукор. Остаточні дані ще не оприлюднені, однак, за попередніми оцінками, загальне скорочення посівних площ у ЄС складе близько 9% до минулого року.
- 10 червня 2026, 15:25 1067
Є ймовірність, що прогноз виробництва цукру в Україні буде переглянуто в бік зменшенняЗа даними НАЦУ «Укрцукор», цьогоріч цукровими буряками засіяно близько 162 тис. га. Виходячи з цих площ, початковий прогноз виробництва цукру становить близько 1,2 млн т.