соняшник

У Волинській області усіма категоріями господарств уже посіяно 11 тис. га ярих зернових і зернобобових культур, зокрема пшениці — 5,5 тис. га, ячменю — 3 тис. га, вівса — 2,5 тис. га.

Сьогодні на ринку соняшнику спостерігається дефіцит сировини, однак експерти вважають, що значні запаси ще залишаються у фермерів.

Підхід «отримувати високі врожаї за використання старих технологій» — уже не працює. Аграрний сектор змінюється швидкими темпами, і за нинішніх обставин, щоб вижити, сільгоспвиробники мають орієнтуватися на три основи: міцність, технологічність, інноваційність.

Запаси соняшнику в Румунії знаходяться на низькому рівні після поганого врожаю, однак його ціна досі слабо змінюється.

Вирощування соняшнику у Великій Британії набирає обертів, оскільки країна щорічно імпортує близько 60 тис. т насіння. За оцінками United Oilseeds, у майбутньому посіви можуть зрости до 30 тис. га для задоволення внутрішнього попиту. Зростанню площ під культурою сприяють не лише кліматичні зміни, а й розвиток аграрних технологій.

Інтенсивність захисту основних сільськогосподарських культур, хочемо ми того чи ні, поступово зростає. Поволі збільшується кількість обробок пестицидами протягом сезону, а препарати, що ми з успіхом використовували раніше, вже не задовольняють нас з тих чи інших причин.

Болгарія зіткнулася з серйозним дефіцитом соняшникового насіння, що ставить під загрозу місцеву індустрію виробництва олії.

Фунгіциди — це звучить дорого. Адже немає дешевих, але ефективних рішень, зокрема, проти хвороб соняшнику. А вартість насіння росте, добрив — не відстає, пального — коливається з тенденцією не в той бік, у який хотілося б, техніку обслуговувати дедалі дорожче, а ціна, за якою можна реалізувати урожай, не дуже радує. На чому ж заощадити? Може, на фунгіциді? Можливо, пронесе, і хвороб не буде?

На думку експертів, фаворитами в категорії пізніх ярих культур 2025 року стануть соняшник та кукурудза: площі під першою культурою втримаються приблизно на минулорічному рівні, під другою — збільшаться. Й така тенденція прогнозовано триматиметься наступні декілька років.

Уже декілька років поспіль на світовому ринку соняшникову олію витісняють ріпакова та соєва, а пальмова зрівнялася з нею в ціні. Водночас Україна втрачає лідерство у виробництві соняшникової олії. Цього сезону в січні був найменший рівень покриття українських заводів соняшником за останні 18-20 років.

З кожним роком аграріям усе важче вдається протистояти зміні клімату, який впливає на продуктивність і стабільність сільського господарства. Погодні умови минулого сезону довели, що ефективно працювати в рослинництві неможливо без впровадження нових рішень у технологічні процеси. Якщо не взяти погодний фактор під контроль, то він залишить фермерів без урожайності та доходів.

Очікувати, що соняшник буде суттєво дорожчати, українським аграріям не варто. Для фермера зараз вдалий момент продавати, адже ціна вигідна.

На ринку соняшнику в Україні триває протистояння фермерів, що очікують максимального рівня цін, і переробників, які потерпають від низького попиту на олію та малої маржі переробки, нестабільної роботи й коливань цін на сировину та готову продукцію.

Злакові бур'яни становлять серйозну загрозу для посівів соняшнику, особливо на ранніх етапах розвитку культури. Вони конкурують із соняшником за вологу, поживні речовини та світло, що може призвести до значного зниження врожайності: втрати можуть сягати до 30%.

Одним із перспективних рішень, які зараз впроваджують фермери, є бінарний посів — технологія, що дозволяє поєднувати вирощування двох культур на одному полі, покращуючи економічні та екологічні показники господарства.

Сезон 2024 року продемонстрував вразливість кукурудзи та сої перед екстремальними погодними умовами. Спека та нестача вологи суттєво знизили урожайність, що змусило частину аграріїв шукати альтернативи.

Україна повернулася до традиційного використання врожаю олійних: увесь соняшник переробляється всередині країни, 90% ріпаку експортується, а великий урожай сої дозволяє як експортувати, так і переробляти.

Єврокомісія трохи знизила свій прогноз урожаю соняшнику згідно з лютневою оцінкою врожаю олійних культур 2024 року.

Сучасне сільське господарство стрімко змінюється під впливом нових технологій та кліматичних викликів. Аграрії шукають способи підвищення врожайності, оптимізації витрат і зменшення негативного впливу на ґрунт і довкілля. Одним із перспективних рішень є бінарний посів — технологія, що дозволяє поєднувати вирощування двох культур на одному полі, покращуючи економічні та екологічні показники господарства.

З початку сезону ціна на ячмінь зросла більше у відсотковому значенні, ніж на пшеницю та кукурудзу. Це призвело до того, що озимий ячмінь аграріями сіявся достатньо активно.