соняшник

Переробка трьох ключових олійних в Україні у 2024/25 МР може скоротитися на 11% — до 15,8-16 млн тонн.

Аграрії, які посіяли високоолеїновий соняшник минулого року, не прогадали, адже сезон відзначився рекордними преміями на цю продукцію. Зазвичай частка ВО соняшнику в загальній структурі посівів культури складає 7-8%, а 2025 року експерти прогнозують її зростання до 10-12%.

На тлі втрати соняшниковою олією позиції на ринку споживання абсолютно очевидно, що дефіциту соняшнику в світовому масштабі до кінця сезону не буде.

Весняно-польові роботи в холдингу «Теком Агро Групп» стартували з посіву сочевиці на півдні Одеської області в ТОВ «Агрофірма «Південна». Це нова культура для господарства, пробний посів провели на площі 300 га.

Найбільше в Україні виробництво мікрогріну під TM Green&Vitamin CityFarm забезпечує продукцією жителів Києва. Ферма почала працювати в перший рік після повномасштабного вторгнення.

Підприємство «КРОЗ» планує замінити частину обладнання і йти в глибоку переробку. Розглядають можливість робити рафінацію та виморожування олії.

Автопілот на кожній одиниці техніки, аналіз ґрунту щоп’ять років, супутниковий моніторинг полів, посекційне відключення обприскувачів і сівалок, точність висіву до штуки, точкове внесення добрив, картографія комбайнів — неповний список інноваційних підходів, втілених чи запланових у ФГ «Моя Земля 2015» та ТОВ «Полтава Агро» на Полтавщині. Власником обох господарств є Григорій Шамрицький.

Ще до 2023 року ТОВ «КРОЗ» переробляло 90 т/добу сировини, працювали з органічною продукцією, виробляли соняшникову олію на експорт. Однак у 2023 році підприємство зазнало рейдерської атаки, що змусило переробника зупинити роботу.

Аби налагодити виробництво мікрозелені та обрати для себе оптимальні культури, які б мали гарну схожість, однорідний ріст, потрібну лежкість та попит серед споживачів, власникам TM Green&Vitamin CityFarm довелося перебрати понад 100 сортів гороху та соняшнику. Сьогодні на фермі вирощують культури із посівного матеріалу української селекції.

Неодноразово звучала думка від представників агробізнесу та влади, що переробка сільгосппродукції спричинить потужний економічний ефект, створить робочі місця, підвищить ВВП, збільшить надходження до бюджету, покращить клімат компаній-переробників тощо. Крім того, експорт готової продукції значно вигідніший за вивіз сировини. Проте не всі аграрії поспішають йти в переробку або ж навіть виходять із неї.

Сьогодні агровиробники стикаються з дедалі більшими викликами — зростаючими витратами на ресурси, екологічним тиском, необхідністю підвищення прибутковості бізнесу та сталого розвитку виробництва. Щоб допомогти подолати ці виклики, Нуфарм та Нусід об’єднують свої зусилля, створюючи єдиний бренд — Нуфарм.

Ультраранній сортовий соняшник, посіяний на початку травня, можна збирати вже в серпні. Це дає змогу оминути спеку під час цвітіння, наливу зерна та формування врожаю. Головне, щоб на полі не було вовчку, й соняшник був раннім.

Ціни попиту на соняшникову олію в Україні знову почали опускатися під тиском падіння цін на пальмову та соєву олії, що призвело до зниження цін на соняшник.

Сезон-2024/25 став провальним для олійної галузі України: переробні заводи несуть збитки від $10 до $30 на 1 т соняшнику. Тому перед будівництвом нових переробних заводів варто уважно подумати і, можливо, зробити тайм-аут.

Весняна посівна кампанія в Україні триває, незважаючи на складні погодні умови та обмежені фінансові ресурси. Станом на кінець березня засіяно понад 300 тис. га ярих зернових і бобових культур. Загалом під ярі культури заплановано 5,7 млн га.

У столиці працює міська вертикальна ферма, де виробляється десятки тисяч лотків мікрозелені на місяць. Це найбільше в Україні виробництво мікрогріну, яке забезпечує продукцією жителів Києва. У планах власників бізнесу — створити такі ферми у всіх великих містах країни.

Частка власного виробництва соняшнику в обсягах переробки у компанії Kernel змінна. Минулі роки в потужності переробки власне виробництво соняшнику складало 15%, цього року компанія зменшила площі під культурою та збільшила потужності переробки, тому об’єм переробки власного соняшнику сягає 8% забезпечення.

Високі премії відновили зацікавленість аграріїв до високоолеїнового соняшнику. Очікується, що в Україні цього року площі загалом як під звичайним, так і традиційним соняшником зростуть.

Минулого року агробіотехнологічна компанія Elicit Plant за підтримки Франції провела для українських аграріїв благодійну програму «Збільшуємо урожайність в Україні за допомогою фітостеролів». Цьогоріч фермери можуть отримати 15% знижки на всю лінійку продуктів Elicit Plant.