прогноз

У 2026 році світовий сирний ринок розвиватиметься під впливом попиту на рослинні альтернативи, функціональні молочні продукти та крафтове виробництво.

Світовий ринок цукру у 2025/26 МР очікує надлишок приблизно 2,6 млн т, що обумовлено відновленням виробництва в Індії після низького врожаю попереднього сезону.

Загальний урожай зернових у ЄС-27 + Велика Британія 2026 року складе 296,7 млн ​​т проти 306,6 млн т, зібраних у 2025 році.

Міністерство сільського господарства США (USDA) оцінює врожай яблук в Україні у 2025/26 МР у 1,173 млн т.

В Україні станом на початок грудня обмолочено 92,6% соняшнику. Однією з основних причин, чому врожай досі частково залишився в полях, є небезпека на прифронтових територіях.

Міністерство сільського господарства США (USDA) знизило прогноз виробництва сої в Україні у 2025/26 МР.

Міністерство сільського господарства США (USDA) підвищило оцінку експорту вівса з України у 2025/26 МР.

Міністерство сільського господарства США (USDA) погіршило прогноз виробництва кукурудзи в Україні у 2025/26 МР.

Світове виробництво яловичини знизиться у 2026 році приблизно на 3,1% порівняно з поточним періодом. Найбільше падіння очікується у провідних виробників — Бразилії, США та Канаді.

Українська зернова асоціація (УЗА) прогнозує врожай зернових та олійних культур у 2025 році на рівні 81,4 млн т (у 2024 р. — 79 млн т).

Урожай пшениці в Аргентині у 2025/26 МР очікується на рівні 25,5 млн т, що перевищить попередній рекорд — 22,4 млн т, зібрані у 2021/22 МР.

Дані за жовтень демонструють складну, але прогнозовану ситуацію у грошово-кредитній політиці, торгівлі, фіскальному секторі й агросфері з відчутними наслідками для макроекономічної стабільності.

Світове виробництво волоських горіхів у шкаралупі у 2025/26 МР зросте на 3% та складе 2,7 млн т.

Геополітика стане одним із факторів впливу на розвиток торгівлі, цін та виробничих рішень на ринку сільгосппродукції наступного року.

S&P Global Energy прогнозує, що американські фермери скоротять посіви кукурудзи в США в 2026 році на 3,8% порівняно з 2025 роком, одночасно збільшивши посіви сої на 4%.

Міжнародна організація по цукру (ISO) прогнозує, що профіцит світового балансу цукру складе 1,625 млн т у 2025/26 МР.

Урожай кукурудзи в Україні цього року очікується на рівні 31,6 млн т, що переважає на 6 млн т попередній сезон. На експорт орієнтовно піде 24,5 млн т. Через ускладнену логістику та обмежену конкурентоздатність на ринках збуту очікуються високі кінцеві запаси кукурудзи — близько 3 млн т.

Світове виробництво пшениці в 2025/26 МР очікується на рівні 828,9 млн т, це на 12,7 млн т більше порівняно з оцінкою вересня.

Посівні площі озимого ріпаку під урожай 2026 року в Німеччині зросли на 60 тис. га і склали 1,10-1,15 млн га.