Такое предположение высказал французский экономист, профессор истории экономики Филипп Шальман.
«В начале 2016 года мы достигли самого дна. После этого, как правило, идет период низких цен, до следующего бума, который ожидается в конце 20-х годов, что можеть связано с ростом спроса на сельхозпродукцию со стороны Индии или Африки», — объяснил он.
Эксперт обратил внимание на то, что в настоящее время не наблюдаются ценовые скачки на продукты питания. Был рост цен на свинину, они «подскочили» на 20-30% благодаря Китаю, который нарастил свой импорт, в частности из Европы, и помог нам тем самым справиться с перепроизводством.
«Во Франции килограмм свинины стоил €1,1, теперь — €1,5. И розница, и производители были рады росту цен на свинину благодаря Китаю. То же самое происходит с молочными продуктами — цена на масло растет быстрее, чем на сухой порошок», — добавил Шальман.
Также эксперт уверен, что высокие цены на соевые бобы — явление временное. «В моих предыдущих прогнозах было больше всего ошибок по сое, потому что я играл на понижение, связанное с Китаем. Но в этом году ожидаются рекордные урожаи сои в США, и я по-прежнему играю на понижение», — сказал он.
Отвечая на вопрос, каковы ставки на рост спроса из Африки, экономист ответил, что этот континент пока не вышел полновесно на мировой экономический рынок и допустил, что высокие шансы имеет только Эфиопия.
AgroPortal.ua по материалам Рropozitsiya

От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION

Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Качество, соблюдение экологических стандартов и происхождение продуктов являются важными критериями выбора продуктов питания для европейских потребителей.

Гречка, квас, березовый сок, бузина, капуста, липовый цвет, мак, облепиха, фенхель и даже моченые яблоки — все это может быть не только в блюдах, но и в коктейльном бокале.

Во Львове состоялся первый гастрономический ужин The Table.8, который объединил авторскую кухню, стиль, музыку и общение.

Мировые цены на сахар почти на 15% выше, чем год назад. Жара и засуха сокращают урожай сахарного тростника в Индии и Бразилии, а также сахарной свеклы в Европе. Дополнительным риском остается Эль-Ниньо, влияние которого на погодные условия может продолжаться и в следующем году.

Украина обсуждает с Турцией, Индией и Египтом возможность восстановления безопасного судоходства в Черном море для экспорта аграрной продукции. Среди предложений — гарантировать безопасность судов под флагами этих стран, которые заходили бы как в украинские, так и в российские порты.

Импорт подсолнечного масла в Индию в октябре – декабре текущего года может изменить структуру из-за перебоев с его поставками из Причерноморского региона.

Украина может потерять конкурентные позиции на рынках Африки и Азии, если украинская продукция будет дорожать из-за введения более строгих требований Евросоюза, но на внешних рынках производители не будут получать соответствующую ценовую надбавку.

Республика Малави получила первую в 2026 году партию украинской продовольственной помощи в рамках гуманитарной инициативы Food from Ukraine.

Экспорт агропродовольственной продукции в январе – июне 2026 года составил $12592 млн, что на 11% превышает прошлогодние показатели за аналогичный период ($11305 млн).