Такое мнение высказала депутат Верховной Рады Украины, представитель Комитета по вопросам организации государственной власти, местного самоуправления, регионального развития и градостроительства Татьяна Плачкова в рамках Grain Ukraine 2020. Limited Edition.
«В 2000 году на территории Южной Украины производилось 39% украинского вина, а сейчас — 63%. При этом насаждения винограда в 2000 году были больше, чем сейчас. Мы должны понимать, что виноградарство — это инвестиции на годы вперед. Например, в Бессарабии 46% виноделия — это частный семейный бизнес, где собственники имеют небольшие виноградники и производят вино, то есть вино — это наша культура. В данном случае наша задача только повышать его качество и развивать этот мелкий бизнес. Это говорит о том, что жители Одесской области самостоятельно развивают свою землю, виноградарство, и здесь бы было неплохо использовать опыт Болгарии в плане кооперации, чтобы было объединение и повышение качества, и таким образом иметь возможность выходить на новый уровень», — отмечает Татьяна Плачкова.
По ее словам, касательно законодательных инициатив, в Верховной Раде лежит законопроект о развитии виноградарства во втором чтении.
«Я надеюсь, что мы его доработаем. Это даст значительный толчок для крупных винзаводов, мелкого и среднего бизнеса. Мои законодательные инициативы — это мелиорация. Надеюсь, независимо от политических ориентиров мы будем работать над развитием виноделия в Одесском регионе», — говорит Татьяна Плачкова.
Она также отмечает, что у украинского виноделия есть проблема выхода на иностранные рынки.
«У нас есть главная проблема на юге Украины — мы производим виноград и вино, но есть проблема с рынком сбыта, и над этим должны работать правительство и парламент страны. Нам нужно выводить украинский продукт на международный уровень», — резюмирует Татьяна Плачкова.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Аграрии Одесской области завершили жатву ранних зерновых и зернобобовых культур — намолочено более 5 млн т зерна с площади около 1200 тыс. га. Средняя урожайность составила 42 ц/га.

Село с портовыми терминалами, село с виноградниками и винодельнями, село с тысячами гектаров земли и собственной переработкой. В Одесской области есть населенные пункты, которые только формально остаются селами, ведь по концентрации бизнеса и экономическим возможностям могут дать фору городам.

Уникальный продукт с узнаваемым названием, защищенным европейским законодательством, доступ к грантам и новым бизнес-возможностям — это лишь краткий перечень преимуществ географического указания (ГУ). Несмотря на заметно более высокую цену, спрос на такую продукцию высокий даже на внутреннем рынке.

В селе Криничное Болградского района Одесской области выращивание арпаша — семенного лука-севка — стало семейным делом, которое передается из поколения в поколение. Семья Тодоровых продолжает эту традицию, хотя в последние годы выращивать культуру становится все сложнее.

Во Франции в этом году сбор винограда начался значительно раньше обычного срока из-за продолжительной жары и засушливых условий. В регионе Шампань ягоды созрели примерно на 3–4 недели раньше.

Крафтовая винодельня ТМ Vinologist специализируется на производстве авторских вин из местных сортов винограда Бессарабии. В планах ее основателя Михаила Прокопца — популяризировать вина Одесчины, получив географическое указание, и объединить местных виноделов в действенную ассоциацию.

В селе Борохов на Волыни 49-летний Александр Геращенко выращивает 50 сортов винограда. На пяти сотках, где раньше рос картофель, за семь лет он создал виноградник из 130 кустов.

В селе Артасов во Львовской области начала работу новая агролокация, объединившая крафтовое виноделие, выращивание эфиромасличных растений и продажу местной продукции.

Украинское виноделие в последние годы переживает новый этап развития. Возрастает интерес к локальным производителям, все больше хозяйств развивают собственные виноградники, а изменения климата открывают новые возможности для регионов, еще недавно не считавшихся винодельческими.

Площадь под виноградниками в Украине сократилась до 13 тыс. га. Вызовы на фоне войны требуют трансформации виноградарства и виноделия с активным привлечением общин и созданием новых продуктов.