О ситуации на рынке и ближайших перспективах мы поговорили с генеральным директором ассоциации «Укролияпром» Степаном Капшуком.
«В этом году ожидается рост производства и поставок подсолнечного масла. Но это будет, если аграрии покажут большую урожайность по подсолнечнику. Уже сейчас мы видим позитивную динамику — собрано 10,2 млн т с 4,8 млн га. Показательным был 2013 год, когда урожай подсолнечника достиг 11,5 млн т, тогда мы произвели 4 млн 670 тыс. т масла», — рассказал Степан Капшук.
По прогнозам эксперта, объем произведенного подсолнечного масла в этом году составит 4,2 млн т, 3,8 млн т — уйдет на экспорт. Хотя эти цифры могут быть и больше.
Что касается рынков сбыта, то наибольшей популярностью масло из украинского подсолнечника пользуется в Индии — туда экспортируют примерно 40% от общего объема. Налаживается сбыт в Китай.
«Мы видим перспективу поставок нашей продукции на китайский рынок. Возможно, в текущем маркетинговом году поставки масла подсолнечного из Украины возрастут в Китай до 500-600 тыс. т. При этом хочу сказать, что китайский рынок может быть открыт и для поставок украинского подсолнечного шрота. Именно над этим вопросом мы сейчас работаем совместно с Минагропродом и другими государственными структурами. Также для нас перспективны и другие рынки, в частности, это такие страны как Иран, Египет и Турция, а также другие страны Азии и Ближнего Востока. Страны Европейского Союза остаются для нас стратегическим партнером, куда мы поставляем масло подсолнечное в объемах до 500 тыс. т», — добавил Степан Капшук.
Относительно ценовой ситуации гендиректор «Укролияпром» выделил такие фактора: «Основная особенность 2014/15 МГ — значительное влияние колебаний валютного рынка на ценовую ситуацию и темпы торговли на масличном рынке Украины. Эта особенность будет характерна и для 2015/16 МГ. Мы работаем третий сезон в глобальном снижении цены. Это не только на подсолнечник, на все масличные. Этому способствует очень много факторов. В частности, цены на масло привязаны к ценам на нефть. Если будут подниматься цены на соевое, пальмовое масло с привязкой к нефти, будет расти и стоимость подсолнечного масла. Однако до нового года мы не ожидаем роста цен».
Также эксперт отметил, что рост экспорта сырья, т. е. самого подсолнечника не планируется. «Никакого увеличения экспорта в принципе из Украины не ожидается — это наш прогноз. Почему? Потому что мощностей предостаточно, цены мы обычно даем больше, большая конкуренция на внутреннем рынке — поэтому говорить о нарастающем увеличении поставок сегодня подсолнечника — просто ошибка», — добавил он.
Валентина Ковальчук, AgroPortal.ua

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

Маслоэкстракционные заводы Kernel в первом полугодии 2027 ФГ (завершился 30 сентября 2026 года) переработали почти 564 тыс. т культур, что на 1% меньше аналогичного показателя предыдущего сезона.

В Украине агропроизводители уже завершили сбор трех культур: пшеницы собрано 25,5 млн т, ячменя — 6 млн т, рапса — 4 млн т.

Когда в севообороте преобладают культуры, поражаемые общими болезнями, контролировать склеротиниоз становится сложнее. При поражении посевов этой болезнью потери будущего урожая могут достигать 80%.

После возвращения со службы в ВСУ Александр Горох из Житомирской области решил заняться собственным делом. Он выбрал производство масел холодного отжима, хотя раньше почти не имел опыта в этой сфере. Теперь под брендом Freya Natural Oil производят 12 видов масел, а среди дальнейших планов — увеличение объемов производства и переработка жмыха, остающегося после отжима.

Соглашение о свободной торговле между Украиной и Турецкой Республикой, вступившее в силу 1 октября текущего года, открывает новые возможности для украинских агропроизводителей и переработчиков, создавая более благоприятные условия доступа к одному из ключевых рынков региона.

Производство растительного масла в Украине придется сокращать из-за ограничений морского экспорта.

На сегодняшний день есть общая согласованная позиция профильных ассоциаций по поддержанию приоритетности экспорта подсолнечного масла, без шротов. Минагрополитики также поддерживает необходимость придания приоритетности продукции с добавленной стоимостью, в данном случае подсолнечного масла.

Генеральный директор ассоциации «Укролияпром» Степан Капшук станет одним из ключевых спикеров XXV Международной конференции «Fat-and-Oil Industry-2026», которая состоится 30 октября в Киеве.

Украина из-за приостановки морского экспорта вывозит около 300 тыс. тонн растительного масла в месяц, что составляет лишь половину от прежних показателей.

Запасы подсолнечника в Украине по состоянию на 1 августа 2026 года составляли 947 тыс. т, сои — 560 тыс. т, а рапса — 205 тыс. т.