На стоимость голубики больше всего будут влиять экспортные возможности

02 июля 2021, 10:32 1728

Украинские ягодоводы уже начали сбор ранних сортов голубики. Первые партии ягоды поступают в продажу по 300-400 грн/кг, впрочем, более массовые поставки ожидаются на следующей неделе, ведь производители уже планируют приступить к сбору урожая голубики с открытого грунта.

Об этом сообщает руководитель отдела коммуникаций ассоциации «Ягодоводство Украины» Татьяна Смирнова со ссылкой на данные собственного мониторинга.

«В этом году сезон голубики стартовал где-то на неделю позже, чем в прошлом, что в первую очередь связано с погодными условиями весной, а также с относительно низкими температурами в начале лета, — рассказывает она. — Цены также сейчас немного выше, чем в начале прошлого сезона, но мы ожидаем довольно стремительного снижения, поскольку пока сезон обещает быть достаточно урожайным».

По ее словам, ценообразование будет зависеть сразу от нескольких факторов.

Во-первых, погодные условия во время созревания и сбора урожая, ведь в этом году именно дожди на большей части территории страны стали причиной нехватки предложения качественной клубники и черешни.

Во-вторых — наличие объемов качественной ягоды, пригодной для экспорта.

«Не следует забывать, что украинская голубика прежде всего — экспортная ягода, и именно на этот канал сбыта крупные производители чаще всего делают наибольшую ставку. На мировом рынке есть спрос на указанную ягоду, а некоторые европейские страны уже сообщают о падении производства из-за непогоды. Поэтому именно наличие или отсутствие экспорта будет больше всего влиять на ценовую политику и на внутреннем рынке Украины», — отмечает Татьяна Смирнова.