Ягоды

Объемов отечественного мяса ягнят недостаточно, чтобы обеспечить потребности крупнейшего производителя кормов для домашних животных в Украине. Поэтому компания вынуждена закупать этот вид сырья в Новой Зеландии.

В рамках демонстрации экспортного потенциала Украины и с целью укрепления существующих и развития новых торговых связей с международными партнерами, проект ІТС при финансовой поддержке правительства Швеции организовал участие украинских производителей и экспортеров свежей плодоовощной продукции на международной выставке FRUIT LOGISTICA 2024.

В Украине первое место по прибыльности среди ягод занимает именно клубника. У нее большая рентабельность — в пределах 100%, а также быстрая окупаемость затрат — вернуть вложенные средства удается уже за первый сезон.

Роботы, управляемые искусственным интеллектом, совершают революцию в уборке клубники в Чехии, демонстрируя устойчивый подход к сельскому хозяйству с меньшим количеством ресурсов и без химических продуктов.

В новом автомате по продаже ягод компании No Bananas мгновенно можно купить чернику, малину, клубнику. Запасы ягод пополняют раз в день.

Ягодная отрасль в Украине перестала развиваться уже давно. И причины не в полномасштабном вторжении.

Социальная Мануфактура BeeThe представляет собой экосистему опытных крафтовиков. Каждый бенефициар, пасечник, травник или фермер имеет свое хобби, однако они не знают, как на нем зарабатывать. Предприятие поддерживает их стремление заниматься своим любимым делом, делиться опытом и помогает превратить хобби в бизнес.

Украинская замороженная продукция имеет потенциал для успешного выхода на различные рынки. Однако сейчас внимание производителей сосредоточено на возможности зайти на новые рынки, в частности, стран арабского мира.

Украинские компании меняются. Конечно, не все, а те, которые действительно хотят, могут и имеют соответствующие ресурсы. И это не только деньги, но и время, и квалифицированные работники.

За последние пять лет Украина впечатляющими темпами увеличила экспорт замороженной малины в Европейский Союз и стала вторым по величине поставщиком этой ягоды на европейский рынок.

Фабрику по переработке, заготовке и заморозке ягодной, фруктовой и овощной продукции, производству готовой продукции в г. Малин (Житомирская обл.) выставили на продажу.

Украинская голубика не только увеличила присутствие на европейских полках, но и сохранила лучшую, чем в прошлом году, цену на внутреннем рынке Украины.

Фермер из Ровенской области за грантовые средства создает облепиховый экосад.

Несколько проектов на 25 га уже утверждены и проходят экспертизу в Минагрополитики на право участия в грантовых программах. Если будет одобрено, то садоводческая отрасль увеличится еще более чем на 100 га новых насаждений.

В ФХ «Теолинское» на Черкасчине в этом году собирают первый полноценный урожай облепихи. Общая площадь сада — 7 га, в этом году плодоносит 2-2,5 га.

С развитием садоводства у производителей возникает потребность в расширении и поиске нишевых культур, которые могут заполнить рынок и принести прибыль. Сегодня некоторые садоводы успешно расширяют свой ассортимент за счет облепихи.

На высоте 804 метра над уровнем моря находится самая высокогорная плантация голубики в Украине, расположенная на Закарпатье в селе Нижний Студеный. Такое размещение влияет на вкус ягоды: она не только сладкая, но и сочная и очень большая. В горах каждое утро достаточно высокие росы, поэтому кусты голубики получают от природы максимум увлажнения, а это существенно влияет на особенность ягоды.

Сезон арбузов на Одесском оптовом рынке «Початок» стартовал еще в мае. Первые арбузы завозили из Турции и Азербайджана. С середины июня продолжается сезон отечественных бахчевых культур, импорт отсутствует вообще.

Все предыдущие негативные тенденции, которые имели место на плодоовощном рынке Украины неделей ранее, по результатам отчетного периода только укрепились. На внутреннем рынке продолжали дешеветь те же культуры, что и накануне. В то же время положительных ценовых тенденций на плодоовощном рынке Украины на этой неделе зафиксировано не было ни по одной из позиций мониторинга.

Отпускные цены на малину ремонтантных сортов на польском рынке продолжают уверенно расти. В то же время закупочные цены на малину для переработки сейчас остаются на достаточно низком уровне.