Бразилия вот уже несколько лет занимает передовые экспортные позиции по говядине и курятине — 20% и 39% соответственно. В последние годы со стремительно растущим спросом на свинину в Китае Бразилия заняла и эту нишу на мировом рынке. Такого эффекта удалось достичь благодаря государственным программам поддержки животноводства. Компании-производители мяса постепенно становились целыми транснациональными корпорациями.
Однако у успеха есть и вторая сторона — экспансия на мировом рынке также сделала Бразилию более зависимой, поскольку для поддержания положительного сальдо торгового баланса постоянно требуется крупное производство. Кроме того, профицит производства сои и использование ее в кормах для животных привели к тому, что качество мяса стало резко падать по сравнению с другими странами.


200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

Для запуска производства мясных снеков требуется около $20–30 тыс. Этой суммы достаточно, чтобы арендовать помещение, приобрести необходимое оборудование и обустроить производство в соответствии со всеми требованиями.

Крафтовое производство сушеных мясных снеков Good Meals, работающее на Львовщине, появилось в 2023 году с желания Наталии Витер-Редченко и ее мужа Константина создать новое направление, которое дополняло бы их основной бизнес.

Сегмент животноводства «Эпицентр Агро» в январе – июне 2026 года произвел 23,3 млн кг молока со средним содержанием жира 3,92% и 597 тыс. кг мяса в живом весе.

Бразилия достигнет рекордных показателей производства и экспорта сои в 2026/27 МГ благодаря увеличению посевных площадей.

Бразилия продолжает наращивать свою долю на крупнейшем в мире рынке импорта сои — китайском, тогда как Соединённые Штаты пытаются вернуть утраченные позиции, делая ставку на качество своей продукции.

Крупнейший в мире производитель мясной продукции компания JBS закрывает два своих завода в США. Это повлияет на 2000 рабочих мест.

Бразильские производители цитрусовых тестируют автономные системы сбора урожая с помощью дронов. Технология израильской компании Tevel, которую поставляет Dal Tecnologia, уже в течение двух лет испытывается в крупных апельсиновых хозяйствах страны.

Компания Archer-Daniels-Midland's (ADM) недавно открыла новый завод по производству премиксов и кормовых добавок в Апукаране, штат Парана, Бразилия.

ООО «Тео Эко Фуд» планирует построить комплекс по переработке рыбы и мяса в Хмельницкой области.

Европейский Союз с сентября 2026 года приостановит импорт мяса и других продуктов животного происхождения из Бразилии, которая не соблюдает новые требования ЕС по использованию антимикробных препаратов в животноводстве.