Последняя неделя зимы принесла операторам отечественного рынка свинины восстановление закупочных цен.
Об этом говорится в сообщении ассоциации «Свиноводы Украины».
Отмечается, что торги в минувшую пятницу завершились положительным колебанием цен закупки: большинство товарных партий «расписали» на 2-3 грн/кг дороже, чем неделей ранее. Так, хотя в основном живец закупали по 57-58,5 грн/кг, эпизодически случались цены на уровне как 56 грн/кг, так до 60 грн/кг. Поэтому средневзвешенная цена тяготела к высшей отметке ценового диапазона, составив 57,95 грн/кг — плюс 4,4% к показателю предыдущей недели.
«Еще до фактического начала торгов производители свинины отметили некоторую активизацию заготовителей, ведь среди недели звучали запросы на дополнительные партии. Соответствующее наблюдали и после завершения торгов, поэтому не все смогли удовлетворить свои сырьевые потребности. Отзывы представителей переработки о ходе торговли пока неоднозначные, однако большинство отмечает относительное постоянство реализации, хотя и сезонно вялый ее ход», — добавляют в ассоциации.
Что касается ожидаемой ценовой динамики, то операторы преимущественно ориентируются на дальнейшее восстановление котировок, что соответствует их типичному поведению на рубеже сезонов и ожиданиям относительно незначительного оживления продаж в начале весны, которое озвучивают некоторые переработчики.
«Плановость отгрузок предварительно заказанных партий без переносов и отказов, стандартные объемы предложения от системных игроков рынка и эпизодически меньшие от отдельных из них должны оказать нужную поддержку котировкам накануне предполагаемой активизации в начале марта», — прогнозируют специалисты.

Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС

В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами

Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка

«Единый государственный реестр животных» приостановил работу в связи с обстановкой в стране и постоянными обстрелами дата-центров.

Смерть свиней зафиксирована в двух личных селянских хозяйствах на территории с. Михайлов Великоалександровской тергромады Бериславского района Херсонской области.

Закупочные цены на свинину живым весом в период 28 сентября – 4 октября составят 77-78 грн/кг, что на 5 грн ниже уровня предыдущей недели.

Международная выставка EuroTier 2026 пройдет 10–13 ноября в Ганновере, Германия. В 13 павильонах более 2,1 тыс. экспонентов из 55 стран представят технологии и решения для профессионального животноводства.

Закупочные цены на свинину живым весом в период 14-20 сентября составят 81-82 грн/кг, что на 2 грн выше уровня предыдущей недели.

Закупочные цены на свиней живым весом в период с 7 по 13 сентября составят 79–80 грн/кг.

Украина в 2025 году экспортировала около 2,2 тыс. т свинины, что на 30% меньше, чем годом ранее.

Украина готовится принимать верификационную миссию Европейского Союза, которая будет проверять систему государственного контроля с целью открытия доступа термически обработанной продукции из свинины на рынок ЕС.

Цены на свиней убойных кондиций двигаются в сторону повышения в первой половине марта 2026 года.