Средняя цена закупки свинины в январе в Украине составила 58,9 грн/кг с НДС, что на 12,3% ниже, чем в декабре, и на 9,8% меньше прошлогоднего января.
Об этом говорится в сообщении ассоциации «Свиноводы Украины».
Отмечается, что нетипичная ценовая динамика в конце года повлияла на ход реализации живца не только накануне зимних праздников, но и в первой половине января.
«Так, «недопроданные» партии живца, часто высшей убойной массой, давили на цену в этот период. Однако во второй декаде месяца существенных излишков предложения на рынке уже не наблюдали, тогда как спрос со стороны заготовителей, наоборот, оживился: начали поступать запросы на дополнительные или увеличенные партии как от постоянных клиентов, так и от новых или давних партнеров», — объясняют аналитики.
Удешевление свинины в рознице в течение первого месяца года продолжилось: средняя цена килограмма охлажденной свинины составила 196,7 грн/кг, что на 5,9 грн/кг, или 2,9% дешевле, чем в декабре.
Средняя цена на курятину по итогам января осталась на достигнутом уровне, тогда как говядина продолжила подорожание, добавив 6,9% к показателю предыдущего месяца, заключают в ассоциации.

Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация

На Одесщине агропроизводителям продемонстрировали современные технологии в орошении

Zinka. Увидеть производство изнутри

Новинкой на выставке EuroTier 2026 станет новая выставочная зона для молочной промышленности, где будут представлены инновации и решения для всей цепочки создания стоимости молочной продукции — EuroTier Milky Way.

Цены на свиней в странах Европейського союза за последнюю неделю выросли почти на всех основных рынках. В то же время в Украине на 24–30 августа 2026 года прогнозируют закупочную цену живых свиней на уровне 71–72 грн/кг.

Охватывая основные виды скота, в частности свиней, крупный рогатый скот, птицу, лошадей, овец и коз, на EuroTier 2026 — ведущей выставке для специалистов в области животноводства — будут представлены инновации и перспективные разработки во всем животноводческом секторе.

В части Болградского района Одесской области были введены карантинные ограничения из-за обнаружения африканской чумы свиней. Вирус подтвердили в образцах, отобранных от погибшей свиньи, тушу которой нашли на свалке вблизи села Криничное.

Закупочные цены на свиней живым весом в период 3-9 августа текущего года составят 74-75 грн/кг. Это на 4 грн, или 6% больше, чем на текущей неделе.

В Венгрии впервые за последние восемь лет подтверждена вспышка африканской чумы свиней (АЧС) среди домашнего поголовья. Несмотря на риск введения торговых ограничений, эксперты считают, что существенного влияния на экспорт свинины не будет.

Крупнейший в мире экспортер свинины Danish Crown 16 июля 2026 года во второй раз за несколько недель снизил закупочную цену на свиней до самого низкого за более чем 20 лет уровня.

Украина в 2025 году экспортировала около 2,2 тыс. т свинины, что на 30% меньше, чем годом ранее.

Украина готовится принимать верификационную миссию Европейского Союза, которая будет проверять систему государственного контроля с целью открытия доступа термически обработанной продукции из свинины на рынок ЕС.

Цены на свиней убойных кондиций двигаются в сторону повышения в первой половине марта 2026 года.