logo

Обесточивание заставляет переработчиков свинины сокращать запасы

16 ноября 2022, 13:18 3044

Перебои электроснабжения — общая проблема производителей, переработчиков свинины и розничной торговли и потребителей, которая с октября стала одной из приоритетных.

Об этом говорится в сообщении ассоциации «Свиноводы Украины».

Как отмечается, аварийные и плановые отключения электроснабжения непосредственно влияют как на ценовую ситуацию на рынке свинины, так и на сам формат работы его операторов.

«Так, уже месяц переработчики сталкиваются с отказами от предварительно заказанной охлажденной свинины, переносами поставок и вынужденным пересмотром графиков производства и/или отгрузки готовой продукции. В связи с этим в середине октября многие операторы имели значительные переходящие остатки продукции и ее возвраты, поэтому в ответ на это переработчики уменьшили объемы заготовки и загруженность убойных цехов минимум на 20-30%», — констатируют эксперты.

В результате изменения спроса существенно повлияли и на плановую реализацию товарных партий производителей свинины, что усилило давление на цены на фоне сезонно более активного прироста живой массы животных.

«В частности, со второй декады октября перебои электроснабжения усилили сезонное проседание цен закупки свиней убойных кондиций: если в течение второй недели октября средняя цена на свинину живой массой составляла 73,9 грн/кг, то за четыре недели показатель снизился до 61,7 грн/кг (-16,5%)», — добавляют в ассоциации.

Также отмечается, что стоимость киловатта электроэнергии, полученного от дизельного генератора, в два-три раза выше стандартной. Но и производители, и переработчики вынуждены идти на такие расходы, поскольку длительное отключение электроэнергии приводит к большим производственным потерям и более высокой себестоимости продукции.

Производители свинины поставили на паузу реализацию продукции

Все главные новости агрорынка на

📲 Телеграм-канале

Мультимедиа

Читать по теме