Представители мясоперерабатывающей отрасли на данный момент не единодушны относительно хода реализации. Абсолютное их большинство подтверждает напряженную ситуацию с предложением свиней убойных кондиций.
Об этом сообщают аналитики ассоциации «Свиноводы Украины».
Отмечается, что ряд производителей на этой неделе имеют меньшие товарные партии. Средняя убойная масса свиней во многих случаях несколько меньше привычных 110-115 кг, а отдельные производители вынуждены сделать паузу в реализации, чтобы животные дошли до желаемой кондиции.
Заготовители также отмечают, что некоторые из них возобновили практику закупок в сопредельных регионах: не только операторов с востока в центре, но и эпизодически операторов из центральных областей на западе. Поэтому хотя ряд переработчиков надеется на понижение закупочных цен, мотивируя это традиционным осенним спадом реализации, но превалирование спроса над предложением на рынке живца отсрочит влияние сезонных факторов.
Ощутимая нехватка живца на востоке способствовала дальнейшей положительной динамике цен, которые на этой неделе стартовали от 67 грн/кг и достигали 70 грн/кг, а эпизодически и выше.

Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя

Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС

В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами

Украина и Европейский Союз уже 10 лет живут в режиме максимально свободной торговли, однако есть один вид сельскохозяйственной продукции, по поводу которого ведутся дискуссии.

«Единый государственный реестр животных» приостановил работу в связи с обстановкой в стране и постоянными обстрелами дата-центров.

Закупочные цены на свинину живым весом в период 28 сентября – 4 октября составят 77-78 грн/кг, что на 5 грн ниже уровня предыдущей недели.

Украина за восемь месяцев 2026 года импортировала 26,9 тыс. т свинины — в 1,8 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года. Стоимость импорта выросла в 1,7 раза — до $65,1 млн.

Закупочные цены на свинину живым весом в период 14-20 сентября составят 81-82 грн/кг, что на 2 грн выше уровня предыдущей недели.

Закупочные цены на свиней живым весом в период с 7 по 13 сентября составят 79–80 грн/кг.

Закупочные цены на свиней живым весом в период 3-9 августа текущего года составят 74-75 грн/кг. Это на 4 грн, или 6% больше, чем на текущей неделе.

Украина в 2025 году экспортировала около 2,2 тыс. т свинины, что на 30% меньше, чем годом ранее.

Украина готовится принимать верификационную миссию Европейского Союза, которая будет проверять систему государственного контроля с целью открытия доступа термически обработанной продукции из свинины на рынок ЕС.